En esta nota incluimos a restaurantes como Marabunta, con su delicioso pollo al chimichurri, y a Pollos Guapos, que ofrecen un aguadito ideal para abrigarnos.
En esta nota incluimos a restaurantes como Marabunta, con su delicioso pollo al chimichurri, y a Pollos Guapos, que ofrecen un aguadito ideal para abrigarnos.
/ Cortesía

¿Qué es lo que nos conquista a los peruanos del pollo a la brasa? Quizás su sabor, lo conveniente que resulta para compartir, lo rico que es comerlo con las manos o, como en mi caso, lo suculenta que es la alita. Sea como sea, este plato se ha ganado un espacio no solo en nuestra mesa sino también en nuestros corazones. Prueba de esto es que cada tercer domingo de julio miles de familias se animan a celebrar el Día del Pollo a la Brasa. Este fin de semana, precisamente, se realizará esta celebración y Provecho no se quiso quedar atrás. Por eso, presentamos una selección de cuatro restaurantes que ofrecen versiones interesantes del pollo, que lo sirven con curiosos acompañamientos o que lo aprovechan para recrear otras recetas.

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