Ocho alimentos para llenarnos de vida

Imagina combinaciones deliciosas con ingredientes brillantes. Platos cargados de nutrientes que te llenarán de vida. Colores, texturas, matices y una sensación de satisfacción inigualable que sumen a tu mejor versión.

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En esa línea, me propuse elegir 16 alimentos maravillosos con las características mencionadas. Hoy, te presento 8, con propiedades e ideas para consumirlos. La próxima, vendré con los 8 restantes.

1. Chía: Tiene fibra, antioxidantes y omega-3. Consúmela con yogur, en batidos, granolas o en repostería. Tómala en ayunas, hidratada en agua; es excelente para el tracto intestinal.

2. Arándanos: El rey de los antioxidantes. Favorecen la salud del cerebro y reducen la inflamación. Combínalos con yogur, batidos o en panqueques. ¡Congélalos y licúalos con yogur kefir! Esa mezcla no tiene pierde.

3. Dátiles: Exquisitos. Ricos en magnesio, potasio, cobre, manganeso y hierro. También poseen antioxidantes, fibra y son muy saciantes. Prueba acompañándolos con mantequilla de almendras.

4. Lúcuma: Pura energía, vitamina B3 y vitamina C. Una forma original de consumirla es convirtiéndola en puré usando leche vegetal para diluir, para posteriormente convertir la mezcla en deliciosos helados.

5. Almendras: Tienen proteína vegetal, magnesio, omega-3 vegetales, vitamina E y fibra. Son saciantes. Apuesta por comerlas en ensaladas, yogur, con avena, galletas y en bolitas energéticas.

6. Chocolate 85% cacao: Cargado de antioxidantes y polifenoles. Promueve el buen ánimo, reduce el estrés y mejora la función de los vasos sanguíneos. ¡Derrítelo y recubre frutos rojos!

7. Yogur kéfir: Bajo en grasas y carbohidratos. Alto en proteína. Además, es fuente de probióticos que mantienen saludable el tracto intestinal. Ideal para comer en tostones, aliños, con avena, granola y fruta.

8. Avena en hojuelas: Alta en fibra soluble, que regula el colesterol, y fibra insoluble, que nos ayuda con la eliminación de este componente. Brinda energía de larga duración. Un delicioso descubrimiento para su consumo es el pan de avena.

Te animo a que cada día te sientas más abierto a sumar preparaciones hechas con ingredientes que te llenen de vitalidad, salud y energía. Apuesta por una alimentación más consciente. //