Los chips de quinua y papa nativa libres de octógonos que nacieron en tierras ayacuchanas

Tiyapuy es una marca de alimentos orgánicos de origen ayacuchano, enfocada en revalorizar los cultivos y productos andinos. Nació durante la pandemia con el sueño de generar un cambio colectivo y social. Su filosofía de hacer negocios (WIN to WIN)², busca que todos los actores de la cadena de valor ganen: desde el cuidado del ecosistema, pasando por los agricultores, productores, retailers, y consumidores con alimentos saludables.

Durante la pandemia las personas han variado sus hábitos de consumo, priorizando los productos saludables, nutritivos y naturales. Debido a esta nueva tendencia, la marca ofrece productos 100% orgánicos – libre de octógonos – y se preocupa por el cuidado de nuestra biodiversidad.

MIRA TAMBIÉN: El investigador peruano que desarrolló una máquina sostenible para el lavado y secado de los granos de café

“Desarrollamos los mejores productos, cultivados de manera tradicional (a mano y regados con agua de lluvia), sostenible y respetuosa con el medio ambiente y con las personas que los cultivan, así ofrecemos alimentos no solo saludables sino deliciosos”, detalló Rafael de Córdova – CEO de Tiyapuy Foods.

Actualmente cuentan con una variedad de chips saludables, como las papas nativas 100% orgánicas y un portafolio de snacks como camotes y chifles, todos libres de octógonos. Además su línea de pastas elaboradas a base de quinoa orgánica y granos de superfoods. Todas las materias primas se cultivan cuidadosamente protegiendo la biodiversidad – con métodos ancestrales – con semillas nativas sembradas a más de 3600 msnm en Ayacucho (Perú).

Para la fabricación de los chips se emplean insumos naturales -sin preservantes- como la sal de maras y el aceite de girasol. Actualmente, cuenta con plantas de producción en Lima (Chips) y Ayacucho (pastas) , las cuales cumplen con los más altos estándares de calidad y salubridad.

COMPARTE: Hoop: la nueva línea de jugos naturales y empaque ecoamigable que nació en un aula universitaria

Entre sus chips se destacan los Chips Papas Nativas Mix (de colores) y los Chips Papas Nativas Amarilla. Recientemente se han lanzado los Chips de Quinua Natural y Chips de Quinua con sabor a BBQ, producidos con quinua orgánica 100% peruana.

Son pioneros en el mercado de snacks en utilizar tecnología Blockchain, la cual permite que todos sus consumidores – en cualquier lugar del mundo - puedan conocer la historia detrás de cada uno de sus productos. Al escanear el código QR del packaging podrán conocer el entorno de trazabilidad del mismo que va desde la variedad de papa nativa, la ubicación de parcela donde fue cultivada, hasta llegar al nombre del agricultor que la sembró e incluye la fecha en la que fue cosechada. //

VIDEO RECOMENDADO