2015-10-2
Conversamos con el célebre sommelier catalán, quien vuelve a Lima para protagonizar una sofisticada cata de vinos
Bares y copas2014-9-2
Los hermanos Josep y Jordi Roca dictaron una conferencia en Lima sobre innovación. Esta noche darán su tercer cena
Chefs2014-9-1
Escucha los comentarios de Joan, Josep y Jordi Roca en su primer día de la gira peruana
Noticias2014-9-1
Joan, Josep y Jordi Roca participaron de su primera actividad en Perú
Noticias2014-9-1
El sommelier llegó junto a sus hermanos cocineros de El Celler de Can Roca. Conoce detalles de su visita previa al Perú.
Internacional2014-8-20
La gira de El Celler de Can Roca continúa. Joan, Josep y Jordi Roca están en la capital mexicana y se acercan al Perú
Internacional2014-8-14
Los organizadores liberan cupos limitados, cuya recaudación será donada al Instituto de Cocina Pachacútec. Aquí los detalles
Peruana2014-8-11
Estudiantes de cocina podrán compartir experiencia de los cocineros de El Celler de Can Roca
Internacional2014-8-6
El Celler de Can Roca, número dos en el ránking mundial, trabajará ají amarillo, cañihua, papa y sachatomate
Internacional2014-8-6
Anoche El Celler de Can Roca se instaló en el Museo de Bellas Artes de Houston. Los Roca atendieron a 100 comensales
Internacional2014-5-27
Josep Roca, encargado del mundo líquido en El Celler de Can Roca, habla del acompañamiento de licores y vinos con comida
Bares y copas2014-5-19
La versión 'pop-up' de El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo, llegará también a Estados Unidos.
Internacional2014-5-5
El Comercio habló con el encargado del mundo dulce de El Celler de Can Roca, sobre sus inicios y su próxima visita al Perú.
Internacional2014-4-30
Durante su paso por Lima, el director de vinos de El Celler de Can Roca compartió su filosofía de servicio
Internacional2014-4-20
El Comercio conversó con el chef Joan Roca, en su casa de Girona, sobre su visita a Lima en setiembre próximo
Internacional2014-4-4
En solo cuatro días, el sommelier del mejor restaurante del mundo ya probó gran variedad de insumos típicos de nuestra tierra
Noticias2014-4-3
El sommelier de El Celler de Can Roca visita nuestro país. Desea emplear la quinua negra en el mejor restaurante del mundo
Chefs2014-3-31
Luego de visitar México, el sommelier de El Celler de Can Roca estuvo viajó a Antioquía. Esta noche llegará a Lima.
Chefs2014-3-27
Evarist March llegó al país para empaparse de la biodiversidad que inspirará a El Celler de Can Roca en su próxima visita.
Internacional2014-3-26
Sommelier de El Celler de Can Roca inició el lunes un viaje de exploración de insumos autóctonos en México, Colombia y Perú
Internacional2014-3-16
El sommelier de El Celler de Can Roca identificará los productos locales que él y sus hermanos usarían en su propuesta.
Internacional2013-12-10
En agosto del 2014 los hermanos Roca traerán a Lima su célebre El Celler de Can Roca, restaurante número uno de la lista de los 50 Best
Gastronomía
2013-12-9
Los chefs del Celler de Can Roca, elegido como el mejor restaurante del mundo por la lista de los 50 Best, llegarán al Perú para aprender sobre n...
Gastronomía
2013-9-24
Josep Roca, quien junto a sus hermanos comanda El Celler de Can Roca, llegó a Buenos Aires para participar en un foro para impulsar el turismo en...
Gastronomía
2013-5-6
Los hermanos Roca, dueños del reverenciado El Celler de Can Roca, presentaron "El somni", una singular iniciativa que mezcla gastronomía y arte
Gastronomía
2013-4-30
Los hermanos Jordi y Joan Roca asistieron años atrás a Mistura para compartir sus experiencias en el premiado Celler de Can Roca
Gastronomía
2013-4-30
Quienes deseen ir al Celler de Can Roca entre semana deberán esperar por una mesa hasta noviembre de este año
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