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cerveza

Actualidad

09:39

GigaBier: Tesla lanza su propia cerveza inspirada en Cybertruck

La primera edición limitada solo se venderá en territorio de la Unión Europea

Actualidad
Redacción EC
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Inventos

2023-3-28

Cerveza en polvo: un invento de monjes alemanes para ahorrar energía y materia prima

Solo se necesita agua. La cervecería monástica funciona en Munich y trabajó con BMWi, que pronto estará enviando el producto a Asia y África

Inventos
Redacción EC
Cerveza en polvo: un invento de monjes alemanes para ahorrar energía y materia prima
Sucesos

2023-2-27

Villa El Salvador: ladrones armados ingresan a panadería y exigen cervezas luego de robar

La agraviada comentó que sospecha que los hampones habrían estado bajo efectos de alguna droga.

Sucesos
Redacción EC
Villa El Salvador: ladrones armados ingresan a panadería y exigen cervezas luego de robar
Restaurantes

2023-2-24

Invictus, la cervecería peruana, inaugura ‘taproom’ en Barranco

En la conocida calle Pedro de Osma se encuentra un nuevo espacio para disfrutar cervezas artesanales y piqueos deliciosos como pizzas y sánguches...

Restaurantes
Pierina Denegri Davies
Invictus, la cervecería peruana, inaugura ‘taproom’ en Barranco
Perú

2023-2-9

Corona anuncia su primer festival mundial y una parada será Mancora

Son más de doce las paradas y Perú es uno de los destinos elegidos. El festival se desarrollará en Máncora el 8 de Abril y espera reunir a más de...

Perú
Redacción EC
Corona anuncia su primer festival mundial y una parada será Mancora
Mundo

2023-1-19

Así es la primera isla sustentable del Caribe que abrirá sus puertas este 2023

Mundo
Luciana Villegas
Así es la primera isla sustentable del Caribe que abrirá sus puertas este 2023
Tendencias

2022-12-15

Servus, la cerveza artesanal arequipeña que conecta la tradición alemana con insumos peruanos

Conversamos con Rolando Caro y Esteban Caro Lucioni, responsables de Servus, una cerveza artesanal arequipeña con la que quieren llegar a todo el...

Tendencias
Patricia Castañeda Alva
Servus, la cerveza artesanal arequipeña que conecta la tradición alemana con insumos peruanos
Día 1

2022-11-21

“Bueno, esto es incómodo”

“¿Qué queda? Control de daños. Los US$75 millones que la empresa pagó a la Fifa serán difíciles de recuperar”.

Día 1
María Rosa Villalobos
“Bueno, esto es incómodo”
Asia

2022-11-18

Qatar 2022 se queda sin cerveza en los estadios: la lista de prohibiciones, reglas y recomendaciones durante el Mundial

La venta de cerveza en los estadios y en el perímetro alrededor de estos quedó prohibida y solo se permitirá la venta de alcohol en las ‘fan zone...

Asia
Agencia EFE
Qatar 2022 se queda sin cerveza en los estadios: la lista de prohibiciones, reglas y recomendaciones durante el Mundial
Economía

2022-11-18

Mundial Qatar 2022 sin cerveza: Budweiser en riesgo por los US$ 75 millones que paga como patrocinador

FIFA y autoridades del país anfitrión prohibieron la venta de cervezas en los estadios de Qatar, medida que afectará al patrocinador.

Economía
Redacción EC
Mundial Qatar 2022 sin cerveza: Budweiser en riesgo por los US$ 75 millones que paga como patrocinador
Oriente Medio

2022-11-18

Qatar prohíbe la cerveza en los estadios a dos días de iniciarse el Mundial

La FIFA había acordado con Qatar, país que no permite la venta libre de alcohol, que en los estadios también se podría beber cerveza, decisión qu...

Oriente Medio
Agencia EFE
Qatar prohíbe la cerveza en los estadios a dos días de iniciarse el Mundial
Robótica

2022-11-15

Smart Beer: la inteligencia artificial llega a la cervecería con este dispensador robótico

Sistema controla la cantidad, calidad, frescura y sabor de las bebidas sin desperdiciar una gota. Aseguran haber ahorrado 500 millones de litros...

Robótica
Redacción EC
Smart Beer: la inteligencia artificial llega a la cervecería con este dispensador robótico
Qué

2022-10-27

¿Qué es el Oktoberfest, cuál es su origen y cuándo se realizará su edición peruana?

La ciudad alemana de Múnich rinde tributo anualmente a la bebida alcohólica más consumida a nivel mundial.

Qué
Redacción EC
¿Qué es el Oktoberfest, cuál es su origen y cuándo se realizará su edición peruana?
Tendencias

2022-10-17

La primavera comienza en la mesa: 5 cervezas artesanales para dar inicio a esta temporada

De la mano de Beer World, aprende aquí más sobre qué tipos son ideales para los días de sol y calor. Desde las frutadas hasta las pilsner, pasand...

Tendencias
Pierina Denegri Davies
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Qué

2022-8-17

Viral: el curioso mensaje de una etiqueta de cerveza que causa sensación en las redes sociales; ¿qué dice?

Una usuaria de Twitter compartió una imagen que muestra el divertido mensaje de una etiqueta de la cerveza mexicana Santanera.

Qué
Redacción EC
Viral: el curioso mensaje de una etiqueta de cerveza que causa sensación en las redes sociales; ¿qué dice?
Estilo

2022-8-3

¿Cómo se hace una cerveza? Así es la escuela dentro de Backus que te convertirá en un experto

Un grupo de suscriptores de El Comercio visitó las instalaciones de Backus para vivir una experiencia única: ser parte de la Beer Academy.

Estilo
Nora Sugobono
¿Cómo se hace una cerveza? Así es la escuela dentro de Backus que te convertirá en un experto
Tendencias

2022-7-12

Cervezas artesanales: Giovanni Bisso nos habla de La Ñusta, una bebida inspirada en nuestra tradición

Desde este martes, el sommelier Giovanni Bisso reseñará para Provecho las bebidas en el mercado peruano. Esta semana, escribe sobre una nueva cer...

Tendencias
Giovanni Bisso
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País

2022-6-25

Ate: Recuperan camión lleno de cajas de cerveza que fue robado por delincuentes

La Policía Nacional del Perú (PNP) logró recuperar un camión con más de mil cajas de cerveza que fue robado por delincuentes en Ate. Los agentes ...

País
Redacción EC
Ate: Recuperan camión lleno de cajas de cerveza que fue robado por delincuentes
País

2022-6-12

Huánuco: Cientos de botellas de cervezas caen de tráiler y vecinos se roban las sobras

En Huánuco, un tráiler que trasladaba varias cajas de cervezas sufrió una falla en su estructura y toda su mercadería quedó regada en la vía públ...

País
Redacción EC
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Famosos

2022-6-1

Residente “promociona” su marca de cerveza con canción de Wendy Sulca

El cantante realizó un historial de Instagram para mostrar su marca de cerveza y tuvo de fondo musical el tema “Cerveza cerveza” de la intérprete...

Famosos
Redacción EC
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Estilo

2022-5-29

Servus: la cerveza artesanal de origen arequipeño que busca conquistar el mercado nacional

Siempre en la búsqueda de productos nuevos, me topé con esta cervecería peruana que con 4 opciones de cerveza artesanal lograron cautivarme. Conv...

Estilo
Giovanni Bisso
Servus: la cerveza artesanal de origen arequipeño que busca conquistar el mercado nacional
Estilo

2022-5-20

Cerveza en la mesa: 5 consejos para acompañar la comida peruana con distintos estilos y sabores

Los peruanos nunca nos cansamos de la cerveza: consumimos unos 45 litros anuales per cápita. En un mercado cada vez más rico en variedades, es ho...

Estilo
Nora Sugobono
Cerveza en la mesa: 5 consejos para acompañar la comida peruana con distintos estilos y sabores
Notas contratadas

2022-4-29

¡Por primera vez! Corona lanza una nueva bebida que no es cerveza

Una nueva bebida alcohólica gasificada con sabores naturales y baja en calorías. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día gracias a s...

Notas contratadas
¡Por primera vez! Corona lanza una nueva bebida que no es cerveza
Tendencias

2022-4-15

Conoce la cerveza artesanal que nació en el Valle Sagrado añejada en barricas de Chardonnay

Se trata de solo 500 ejemplares de una Farmhouse Ale elaborada en las alturas de Cusco. Con una etiqueta de colección diseñada por el artista Cak...

Tendencias
Diana Gonzales Obando
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País

2022-4-4

Trujillo: Captan a vándalos robándose varias cajas de cerveza de conocido centro comercial

Sujetos robaron cajas de cerveza en conocido supermercado en Trujillo, región de La Libertad, unos sujetos aprovecharon la tensión durante el par...

País
Redacción EC
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Estilo

2022-3-6

La Trappe: la historia de la cerveza que se produce en los Países Bajos desde hace 140 años

El nombre de La Trappe procede de la abadía francesa de Notre-Dame de la Grande Trappe, en la localidad normanda de Soligny-la-Trappe, también co...

Estilo
Giovanni Bisso
La Trappe: la historia de la cerveza que se produce en los Países Bajos desde hace 140 años
Ciencias

2022-3-5

Una cerveza al día basta para dañar al cerebro

Científicos analizaron las resonancias magnéticas cerebrales de más de 36.000 adultos para llegar a esta conclusión

Ciencias
Redacción EC
Una cerveza al día basta para dañar al cerebro
Estilo

2022-1-15

Estrella Galicia world lager: una cerveza para refrescar en los calurosos días de verano

Los orígenes de Estrella de Galicia se remontan a 1906, fecha en la que José María Rivera Corral funda la primera fábrica de cerveza y hielo, tra...

Estilo
Giovanni Bisso
Estrella Galicia world lager: una cerveza para refrescar en los calurosos días de verano
Ideas y Diseño

2021-12-19

Cinco mitos de la cerveza que debes conocer

Walter Pröetzel, maestro cervecero formado en Alemania, nos revela las verdades sobre esta bebida que marida muy bien con la comida criolla.

Ideas y Diseño
Liz Saldaña
Cinco mitos de la cerveza que debes conocer
Latinoamérica

2021-12-13

Estas son las razones de la escasez de cerveza en Colombia

La empresa cervecera colombiana Bavaria dijo que se trata de un problema transitorio en algunas referencias de productos

Latinoamérica
Grupo GDA
Estas son las razones de la escasez de cerveza en Colombia
Notas contratadas

2021-12-9

Maestros del sabor: una final con sabor intenso

Cuatro participantes llegan a la final de Maestros del sabor, pero solo uno se llevará los S/ 50 mil. La cita es este sábado 11 de diciembre a la...

Notas contratadas
Maestros del sabor:  una final con sabor intenso
Ideas y Diseño

2021-12-9

Cena navideña: ¿qué tipo de comida marida con cerveza?

Walter Pröetzel, maestro cervecero formado en Alemania, nos enseña qué tipo de comidas le van mejor a esta popular bebida.

Ideas y Diseño
Liz Saldaña
Cena navideña: ¿qué tipo de comida marida con cerveza?
Día 1

2021-12-1

¿Qué pasa con las cervezas y por qué ese mercado aún no se recupera de la pandemia?

La industria de cervezas en el país cerraría este año con una caída del 10% frente a sus cifras prepandemia. El mercado, compuesto por dos grande...

Día 1
Claudia Inga Martínez
¿Qué pasa con las cervezas y por qué ese mercado aún no se recupera de la pandemia?
Notas contratadas

2021-11-18

Stella Artois: una cerveza creada para celebrar especialmente la navidad

La firma cervecera lanza una edición especial de su clásico cáliz en esta Navidad. Además, presenta un árbol de cristalería hecho a base de 1200 ...

Notas contratadas
Stella Artois: una cerveza creada para celebrar especialmente la navidad
Estilo

2021-10-30

Primator Weizen: todo sobre la multipremiada cerveza de origen checo

Primator es una cerveza que hasta el 2017 ganó 27 premios, entre ellos el World Beer Awards como mejor cerveza del mundo y el premio a mejor cerv...

Estilo
Giovanni Bisso
Primator Weizen: todo sobre la multipremiada cerveza de origen checo
Ciencias

2021-10-17

Los humanos ya bebían cerveza hace 2.700 años

Los científicos hicieron el hallazgo tras analizar muestras encontradas en el corazón de la mina de Hallstatt, en los Alpes austriacos

Ciencias
Agencia AFP
Los humanos ya bebían cerveza hace 2.700 años
Historias

2021-10-11

Así es Victoria, la primera cerveza artesanal peruana a base de chicha de jora

Los peruanos son grandes consumidores de cerveza: 45,4 litros per cápita, según Euromonitor. A la propuesta se suma Victoria Sour Beer, una bebid...

Historias
Giovanni Bisso
Así es Victoria, la primera cerveza artesanal peruana a base de chicha de jora
Luces

2021-9-30

Oktober Salsa: Primera edición reunirá a Maelo Ruiz, Frankie Ruiz Jr. y Son tentación

Este evento tendrá artistas y orquestas nacionales como Cielo Torres, Wilmer Cartagena, Álvaro Rod, la orquesta Bembé y la Combinación de la Haba...

Luces
Oktober Salsa: Primera edición reunirá a Maelo Ruiz, Frankie Ruiz Jr. y Son tentación
Ciencias

2021-9-12

Vacunas COVID-19: ¿beber alcohol después de las dosis podría reducir su eficacia?

No hay ensayos clínicos que analicen las consecuencias del consumo de alcohol después de la inoculación de alguna de las vacunas contra la COVID-...

Ciencias
Agencia EFE
Vacunas COVID-19: ¿beber alcohol después de las dosis podría reducir su eficacia?
Ciencias

2021-8-10

Vacunas COVID-19: ¿beber alcohol después de las dosis podría reducir su eficacia?

No hay ensayos clínicos que analicen las consecuencias del consumo de alcohol después de la inoculación de alguna de las vacunas contra la COVID-...

Ciencias
Agencia EFE
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Bebidas

2021-8-8

¿Cómo sobreviven los pequeños productores de cerveza artesanal durante la pandemia?

Hoy que celebramos el Día Internacional de la cerveza les contamos la iniciativa de Craftimes, una plataforma online y por delivery que busca pro...

Bebidas
Nora Sugobono
¿Cómo sobreviven los pequeños productores de cerveza artesanal durante la pandemia?
Historias

2021-8-7

El maestro cervecero que enseña en TikTok todo lo que hay que saber sobre la bebida preferida de los peruanos

Hace más de dos décadas que Walter Proetzel se gana la vida como maestro cervecero. Parte de su trabajo, para envidia de muchos, es hacer una cat...

Historias
Vanessa Cruzado Alvarez
El maestro cervecero que enseña en TikTok todo lo que hay que saber sobre la bebida preferida de los peruanos
Noticias

2021-8-6

Día Internacional de la Cerveza: momentos perfectos para disfrutar de una cerveza artesanal

La cerveza ha conquistado el paladar de muchas personas alrededor del mundo al punto que cada primer viernes de agosto se celebra su día a nivel ...

Noticias
Redacción EC
Día Internacional de la Cerveza: momentos perfectos para disfrutar de una cerveza artesanal
Historias

2021-7-10

La Trappe: el secreto detrás de una de las cervezas más veneradas del mundo

En 1991 se creó Quadrupel bajo la atenta mirada de los monjes. Una receta estrechamente guardada se hizo realidad, y nació la primera cerveza Qua...

Historias
Giovanni Bisso
La Trappe: el secreto detrás de una de las cervezas más veneradas del mundo
Notas contratadas

2021-6-7

Pacífico: la nueva cerveza de Backus inspirada en el mar

Cerveza del Pacífico invita a hacer de cualquier momento simple de nuestro día a día algo extraordinario. Con un líquido más refrescante y fácil ...

Notas contratadas
Pacífico: la nueva cerveza de Backus inspirada en el mar
Notas contratadas

2021-5-26

Cusqueña personal ahora es retornable

Retornar es avanzar hacia un Perú sostenible. Con ese mensaje, la botella personal de Cusqueña regresa a lo clásico: 100% retornable y con ese tr...

Notas contratadas
Cusqueña personal ahora es retornable
Estilo

2021-3-28

La cerveza artesanal y sostenible que ayuda al medio ambiente

Las tecnologías de elaboración cervecera permiten que las marcas sean sostenibles. Una marca de cerveza ha puesto en marcha un plan que compensa ...

Estilo
Redacción EC
La cerveza artesanal y sostenible que ayuda al medio ambiente
Notas contratadas

2021-3-1

“El abrazo imposible”: la nueva escultura en el Cusco que representa la unión entre los peruanos

Cerveza Cusqueña, en alianza con la Municipalidad de Cusco, presenta “El abrazo imposible”, una escultura que representa la unión de los peruanos...

Notas contratadas
“El abrazo imposible”: la nueva escultura en el Cusco que representa la unión entre los peruanos
Día 1

2021-1-27

Bodegas y mercados: ¿Qué cambios han tenido durante esta pandemia y qué les espera ante la segunda ola?

El llamado canal tradicional de venta vio una caída de más del 11% en el momento más crítico de la pandemia. No obstante, ya en los últimos meses...

Día 1
Claudia Inga Martínez
Bodegas y mercados: ¿Qué cambios han tenido durante esta pandemia y qué les espera ante la segunda ola?
Perú

2021-1-26

MEF: Se recaudarán S/ 100 millones adicionales tras actualización del impuesto a la cerveza, cigarro y licores

El Ministerio de Economía y Finanzas aclaró que no habrá ajustes al Impuesto Selectivo al Consumo para gaseosas, autos y motos dado que la tasa q...

Perú
Redacción EC
MEF: Se recaudarán S/ 100 millones adicionales tras actualización del impuesto a la cerveza, cigarro y licores

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