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10consejos Alimentación
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10consejos Alimentación

  • El ordenar los horarios de las comidas y respetarlos es un paso importante. Una persona debe tener tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y dos meriendas. Si uno es responsable y sigue con su plan de alimentación, no picará entre comidas ni comerá por ansiedad. (Foto: archivo El Comercio)
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    El ordenar los horarios de las comidas y respetarlos es un paso importante. Una persona debe tener tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y dos meriendas. Si uno es responsable y sigue con su plan de alimentación, no picará entre comidas ni comerá por ansiedad. (Foto: archivo El Comercio)

  • Masticas despacio. Se recomienda masticar despacio los alimentos. Si se puede 23 veces. Esto facilitará la digestión de lo que se ingiera. (Foto: archivo El Comercio)
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    Masticas despacio. Se recomienda masticar despacio los alimentos. Si se puede 23 veces. Esto facilitará la digestión de lo que se ingiera. (Foto: archivo El Comercio)

  • Porciones de frutas. La nutricionista recomienda consumir un mínimo de 400 gramos al día, entre frutas y verduras, eso equivale aproximadamente a cinco porciones. (Foto: archivo El Comercio)
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    Porciones de frutas. La nutricionista recomienda consumir un mínimo de 400 gramos al día, entre frutas y verduras, eso equivale aproximadamente a cinco porciones. (Foto: archivo El Comercio)

  • Consume proteína. Lo ideal es consumir 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal por día. En cristiano, las comidas principales deben contener proteínas. Estas sirven para la construcción de los tejidos orgánicos (durante la gestación, lactancia y crecimiento), así como para la reparación y reemplazo de nuestras células en la etapa adulta. (Foto: archivo El Comercio)
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    Consume proteína. Lo ideal es consumir 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal por día. En cristiano, las comidas principales deben contener proteínas. Estas sirven para la construcción de los tejidos orgánicos (durante la gestación, lactancia y crecimiento), así como para la reparación y reemplazo de nuestras células en la etapa adulta. (Foto: archivo El Comercio)

  • Grasas saludables. Debemos consumir grasas monoinsaturadas como aceite de oliva, aceitunas y grasas poliinsaturadas provenientes de semillas, aceites vegetales y las provenientes del pescado. (Foto: archivo El Comercio)
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    Grasas saludables. Debemos consumir grasas monoinsaturadas como aceite de oliva, aceitunas y grasas poliinsaturadas provenientes de semillas, aceites vegetales y las provenientes del pescado. (Foto: archivo El Comercio)

  • 6) No a las carnes procesadas La OMS ha clasificado a la carne procesada como cancerígeno para los seres humanos. Así que se debe evitar todas las carnes que han sido transformadas a través del curado, de la fermentación, el ahumado, u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación. (Foto: archivo El Comercio)
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    6) No a las carnes procesadas La OMS ha clasificado a la carne procesada como cancerígeno para los seres humanos. Así que se debe evitar todas las carnes que han sido transformadas a través del curado, de la fermentación, el ahumado, u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación. (Foto: archivo El Comercio)

  • Mejor las vitaminas de las frutas y verduras. Cuando se tiene una alimentación variada y completa, donde se incluya suficientes frutas y verduras, el aporte de vitaminas está asegurado. No se necesita tomar pastillas para satisfacer el requerimiento.
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    Mejor las vitaminas de las frutas y verduras. Cuando se tiene una alimentación variada y completa, donde se incluya suficientes frutas y verduras, el aporte de vitaminas está asegurado. No se necesita tomar pastillas para satisfacer el requerimiento.

  • Beber agua. Herrera recomienda que se tome, como agua sola, entre litro y medio y dos litros, que es lo que eliminamos cada día. A mayor temperatura ambiental, habrá más pérdida vía sudor, por lo que se debe aumentar el consumo de agua.
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    Beber agua. Herrera recomienda que se tome, como agua sola, entre litro y medio y dos litros, que es lo que eliminamos cada día. A mayor temperatura ambiental, habrá más pérdida vía sudor, por lo que se debe aumentar el consumo de agua.

  • Actividad física. Para los adultos de 18 a 64 años se debe tener como mínimo 150 minutos semanales de actividad física aeróbica. Caminar, trotar, correr ayudarán a fortalecer los músculos. (Foto: archivo El Comercio)
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    Actividad física. Para los adultos de 18 a 64 años se debe tener como mínimo 150 minutos semanales de actividad física aeróbica. Caminar, trotar, correr ayudarán a fortalecer los músculos. (Foto: archivo El Comercio)

  • No a las dietas de internet. No decidas hacer dietas de internet para lograr objetivos a corto plazo, mejor cambia tu estilo de vida para que tu organismo te lo agradezca. (Foto: archivo El Comercio)
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    No a las dietas de internet. No decidas hacer dietas de internet para lograr objetivos a corto plazo, mejor cambia tu estilo de vida para que tu organismo te lo agradezca. (Foto: archivo El Comercio)

Patricia Castañeda Alva
Patricia Castañeda Alva

Tener unasaludable puede alejarte del médico porque mejora el sistema inmunológico. Sin embargo, si el objetivo es perder peso, siempre se debe hacer de manera responsable y no haciendo dietas drásticas que lo que generan es la pérdida de nutrientes y masa muscular.

Conversamos con la decana del Colegio de Nutricionistas de Lima – Callao, Magaly Herrera Tello, quien recomendó 10 pasos para lograr desarrollar buenos hábitos de alimentación.

Tener horarios para las comidas, masticar despacio, beber al menos un litro y medio de agua puede mejorar notablemente nuestra nutrición (proceso biológico por el cual se asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento del cuerpo).

La especialista recomienda consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras, así como también proteínas en las tres comidas principales del día. En la galería que acompaña esta nota, se indican los pasos (no es una dieta) que ayudará a mejorar los hábitos de alimentación.

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