La carne de ardilla es la delicia en este festival gastronómico
La carne de ardilla es la delicia en este festival gastronómico
Redacción EC

Un extraño , Inglaterra, tiene un nuevo platillo que está causando sensación entre los turistas en busca de innovadores opciones culinarias. El festival dejó de lado la carne de res, de cordero, o de pollo, y presentó la nueva hamburguesa de ardilla.

Los organizadores del evento aseguran que es una carne sabrosa con un parecido a la del conejo. La comisión encargada de los cuidados de los bosques de Inglaterra mata ardillas diariamente y son usadas en dicho festival.

Este no es el único lugar donde se pueden probar carnes extrañas. En Virginia, Estados Unidos hay un festival donde se acostumbra a comer los animales que son atropellados en la carretera y se puede encontrar desde carne de venado hasta carne de alces.