Por segundo año consecutivo, los editores del portal gastronómico eligieron al como el plato más popular de Sudamérica.

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El llamado “Wikipedia de la gastronomía mundial” incluyó, además, a otros 20 platillos peruanos en su ranking de comidas más populares de la región, ratificando -de esta forma- a nuestra tradición culinaria como una de las más importantes del mundo.

Entre los potajes nacionales destacados por la página especializada se encuentran el , el lomo saltado, los anticuchos, los picarones, la leche de tigre, entre otros.

Es importante precisar que Taste Atlas es una publicación de alimentos y bebidas con gran aceptación a nivel mundial, responsable de haber catalogado más de 10 000 platos e ingredientes de todo el globo. El sitio web, además, recibe y comparte las experiencias de los viajeros y recetas de toda época.

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Puedes ver la lista completa de platos peruanos en la galería que acompaña esta nota.

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