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5 alimentos que contienen grasas trans (y debes evitar)

Las grasas trans no tienen valor nutritivo, pero se usan para extender el tiempo de caducidad de los productos, lo cual puede resultar perjudicial para la salud.

La mayoría de nosotros crecimos consumiendo alimentos que contenían una sustancia que hoy está considerada un ingrediente perjudicial para la salud: las grasas trans, un tipo de grasa vegetal que al ser sometida a procesos industriales de hidrogenación, se transforma del estado líquido al sólido.

Estos compuestos no tienen ningún valor nutritivo, pero la industria alimentaria las utiliza para extender el tiempo de caducidad de un producto y se encuentran principalmente en la comida rápida, los alimentos fritos, la margarina, los pasteles y las galletas.

En la galería que acompaña esta nota toma nota de los alimentos con grasas trans que debes evitar consumir.

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