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Arroz con leche: prepara y disfruta este clásico postre | VIDEO

El arroz con leche es el postre perfecto para endulzar tu paladar y abrigarte en esta temporada del año. Te explicamos cómo prepararlo

Arroz con leche

Aprende a preparar un arroz con leche con la receta de una experta de Cafeladería 4D. (Foto: GEC)

Aprende a preparar un arroz con leche con la receta de una experta de Cafeladería 4D. (Foto: GEC)

El arroz con leche es un postre clásico en la mesa peruana y también en algunos países del mundo. En esta temporada de frío, podemos disfrutarlo bien calentito, y por supuesto si deseas puedes acompañarlo de mazamorra morada.

Para preparar este delicioso postre, Ana María Bugosen, maestra heladera de Cafeladería 4D, comparte su receta. Toma nota, ¡y disfruta!

Ingredientes: (Para 5 porciones) 

1 taza de arroz
100 gramos de pasas rubias
1 ralladura de limón
canela entera
clavo de olor al gusto
canela molida
1 tarro de leche condensada
2 tarros de leche evaporada, 

Preparación

Lava muy bien las pasas. En una olla hierve cuatro tazas con canela y clavo de olor. Agrega el arroz. Cocina a fuego lento y mueve constantemente hasta que esté casi seco.

Luego, incorpora la leche condensada y la leche evaporada, remueve. Cocina hasta que seque un poco y agrega las pasas rubias y la ralladura de limón.

Echa la preparación en un molde y espolvorea canela. 

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Aprende a preparar un arroz con leche con la receta de una experta de Cafeladería 4D. (Video y foto: 4D/GEC)

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