Ensalada waldorf. (Foto: Kiwilimón)
Ensalada waldorf. (Foto: Kiwilimón)
Redacción EC

La waldorf es la más famosa de , la que siempre incluimos en la cena navideña, pero si todavía no sabes prepararla aquí te dejamos la que el portal ‘Kiwilimón’ comparte.

Ingredientes. Cinco manzanas rojas cortadas en cubo, 200 gramos de apio cortado en medias lunas, 150 gramos de pasas, 10 hojas de lechuga francesa o escarola, 100 gramos de nuez troceada, 300 mililitros de yogurt natural, 20 gramos de mayonesa, 15 gramos de sal y 2 pizcas de pimienta molida.

Preparación. Mezcla la manzana, apio, nuez, pasas y lechuga en una ensaladera. En un recipiente mezcla la mayonesa y el yogurt, sazona. Con esta preparación adereza la ensalada.

Mezcla bien y sirve.

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