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El paso a paso del exquisito brownie con mousse de chocolate | VIDEO

El brownie es un postre delicioso que potencia su exquisito sabor con el mousse de chocolate.  ¿Te atreves a probarlo?

El paso a paso del exquisito brownie con mousse de chocolate (video)

Brownie con mousse de chocolate (Foto: Cucinare)

Brownie con mousse de chocolate (Foto: Cucinare)

Conocemos del delicioso sabor de los brownies y claro que nos encantan, pero este se potencia y se vuelve aún más exquisito, con el mousse de chocolate.

La página 'Cucinare' comparte esta receta. No te la puedes perder. 

Ingredientes

150 gramos de chocolate
100 gramos de manteca
200 gramos de azúcar
3 huevos
80 gramos de harina
15 gramos de cacao amargo
300 gramos de crema chantilly
200 gramos de chocolate derretido
10 gramos de cacao amargo
escamas de chocolate para decorar.

Preparación

Pica el chocolate y derritelo o junto con la manteca a baño maría. Agrega los huevos y bate ligeramente con el azúcar. Integra y agrega la harina previamente tamizada.

Lleva a una fuente de unos 7 centímetro de profundidad, previamente forrada con papel manteca.Cocina a horno 180° por unos 10 minutos. Retira y enfría.

Para la mousse, mezcla el cacao con el chocolate derretido, luego esta preparación mezcla con la crema batida. Lo viertes sobre el brownie y decora con escamas de chocolate.



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