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Wok de pollo con arroz, la receta ideal para comenzar el fin de semana | VIDEO

Esta receta, perfecta para dos personas, combina distintos vegetales con insumos orientales que darán como resultado un platillo espectacular. 

Wok de pollo con arroz

Las semillas le darán un 'crunch' especial a tu platillo. (Foto: Cucinare)

Las semillas le darán un 'crunch' especial a tu platillo. (Foto: Cucinare)

Arrancó el fin de semana y una buena manera de celebrarlo es preparando una receta rápida y sencilla que te tomará menos de 30 minutos.

Con ingredientes sencillos, el canal de YouTube Cucinare, enseña a cocinar un fácil y colorido wok de pollo con arroz

No lo pienses, saca al chef que llevas dentro y sorprende a los tuyos con este platillo novedoso. Toma nota:

Ingredientes

 2 tazas de arroz cocido
½ pechuga de pollo
½ zapallito italiano
1 zanahoria
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ cebolla
1 diente de ajo
3 cucharadas de sillao
aceite de ajonjolí
kion
semillas variadas.

Preparación

 Lava todos los vegetales y córtalos en juliana a excepción de la zanahoria, con ella forma láminas utilizando el pelador de papa.

Aparte, calienta el wok o una cacerola al fuego máximo y echa un chorrito de aceite de oliva. Luego, añade la pechuga de pollo cortada en tiras, la cebolla y los pimientos.

Cocina por unos minutos sin dejar de mover y agrega el zapallito italiano. Después de unos minutos, incorpora las láminas de zanahoria, el kion rallado y el ajo bien picadito.

Saltea todos los ingredientes y coloca el arroz junto al sillao. Sigue salteando, echa un poquito de aceite de ajonjolí y las semillas (puede ser ajonjolí, chía o las de tu preferencia).

Permite que todos los sabores se mezclen y después de unos segundos, sírvelo en un plato y a disfrutar ¡Buen provecho!

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