2024-11-2
Pancho Fierro al Paso adopta las recetas de la tradicional sanguchería El Paso, que abrió en 1972, a su carta en el local de Jesús María. Los clá...
2024-7-1
Tallarín saltado, pollo a la brasa y chicharrón acevichado son algunas de las delicias diferentes que se pueden disfrutar en los 13 locales de es...
Uno de los desayunos preferidos de los peruanos es el chicharrón de cerdo. En esta nota te enseñamos los trucos para que te salga delicioso.
2024-6-15
El Día del Chicharrón Peruano es una fecha especial para disfrutar uno de los mejores platos y recordar su historia.
2024-5-3
Te dejamos los pasos e ingredientes de una receta súper sencilla e ingeniosa para incluir en tu menú y sorprender en casa. Toma nota.
2024-3-28
Una madre de familia de 68 años sobrevivió por 43 días con un clavo atravesado en la arteria carótida, luego de comer el objeto metálico camuflad...
2023-11-24
Los sabores peruano-japoneses son cada vez más populares en las mesas nacionales. ¿Qué pasa cuando ese toque nikkei se combina con un bocado perf...
2023-6-18
¿Sin planes para este fin de semana? Las familias podrán visitar el evento, de ingreso gratuito, para probar un delicioso chicharrón.
2022-8-10
Existen diferentes lugares en la ciudad donde ofrecen porciones generosas y ricos acompañamientos que no te defraudarán.
2022-6-18
Cada tercer sábado de junio se celebra el Día del Chicharrón y aquí te dejamos una lista de cinco lugares en Lima donde podrás disfrutarlo.
2022-6-16
Aunque asumamos que el chicharrón es un plato para el desayuno y se acompaña únicamente con café o jugos, la comunicadora gastronómica Soledad Ma...
2021-1-10
2020-12-11
El secreto del éxito de Magaly Silva como confiesa está en el toque de sus manos y en la paciencia para obtener la perfecció...
Félix Yong, fue un talentoso cocinero que aprovechó los ingredientes de la cocina oriental y la cocina criolla para ofrecer un esti...
2020-12-3
Tenga en cuenta que el sabor del orégano, sobre todo el fresco, se puede perder en preparaciones prolongadas. Agréguelo al final de...
Cada región tiene su propia versión de la salsa criolla, que algunos llaman "sarsa". En el norte del país se prepara con aj&...
2020-11-6
2020-10-21
Es mejor hacer los chicharrones con piernas y entrepiernas, pues el tiempo de cocción permite que la carne no se seque.
2020-6-25
Félix Yong, dueño de la emblemática sanguchería, enseña a preparar chicharrones de panceta paso a paso.
2015-6-19
Proponemos una tentadora ruta para disfrutar el sábado un buen sánguche de chicharrón de cerdo peruano. Elije y disfruta.
2013-5-11
Aprende aquí a preparar una causa diferente y un chicharrón muy práctico
2013-3-7
Aquí te enseñamos cómo se preparan algunas de las creaciones de Chanchipan, una chicharronería que tomó nuestro sánguche de bandera y se atrevió ...
2013-3-1
Tras realizar un sondeo en el que participaron cientos de nuestros lectores, aquí te presentamos a los 'templos' de este sánguche criollo
2013-2-27
Cuéntanos en qué restaurante se sirve el más sabroso y ayúdanos así a elaborar una lista de los puntos más recomendables para disfrutar de este s...
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