SáNGUCHES
Conoce el supersánguche que pesa más de 12 kilos
El pan lleva más de cinco kilos de pura carne entre embutidos, pavo y cortes de cerdo. Mide 40 centímetros de alto y 60 de ancho
Los sánguches peruanos más calóricos y dañinos para nuestra salud
Pan con chicharrón, pavo, asado, butifarra o jamón. Estos criollazos también pueden ser un peligro
A pesar de las quejas de Miami, Tampa se adjudicó origen del "sánguche cubano"
Algunos expertos argumentan que esta creación existe en dicho lugar desde hace más de un siglo, cuando la otra ciudad ni siquiera había sido fundada
Conoce algunas de las hamburguesas más raras del mundo
Es uno de los productos más consumidos del planeta. Aquí algunas de sus curiosas versiones
Conoce el restaurante peruano que conquistó el paladar de Guillermo Francella
El famoso actor argentino elogió, vía Twitter, el servicio del restaurante Perú Express. Uno de los propietarios nos cuenta la historia de su local
VIDEO: consejos para preparar un delicioso pan con chicharrón
Se trata de un sánguche clásico de la cocina peruana. Te presentamos la receta aquí
Colombiano ganó concurso de mejor sánguche de chicharrón en Mistura
Raúl Bautista reside en el Perú desde hace 20 años. Dijo que aprendió la receta del pan y salsa en su país, mientras que aquí se hizo un especialista en la cocción del cerdo
Sanguchería de culto: El Peruanito, un viejo conocido dice presente en Mistura
Por cuarto año consecutivo, la tradicional cafetería se presenta en la feria. Conoce qué sánguches ofrecerán
La hamburguesa más grande del mundo pesa 352 kilos
Fue preparada en EE.UU., posee un millón 375 mil calorías y podría alimentar a una persona por dos años
Cuando los platos criollos se convierten en sánguches
Los sabores peruanos están en todos lados gracias a la creatividad de los chefs. Anímate a probar un pan con lomo a lo pobre o un lomo saltado especial
Candwich, en EE.UU. venden sánguches enlatados
Por lo pronto, se trata de emparedados de mantequilla de maní y mermelada. Se alistan unos de pollo en salsa a la barbacoa y pizza
OPINA: ¿Cuál es tu lugar favorito para tomar un lonche?
A partir de la cinco de la tarde muchas personas acostumbran comer algo ligero. Cuéntanos cuál es tu café, dulcería o restaurante favorito
Brutal: un sánguche de 84 huevos, la última creación de “Epic Meal”
Para este emparedado se utilizaron cuatro kilos de tocino, 30 hamburguesas, 30 muffins salados y 30 panes con salchichas
La historia de la butifarra, un sánguche criollo con raíces europeas
Españoles e italianos fueron parte de su creación, pero sin el sabor peruano nada hubiera sido posible
Para empezar bien el día: desayunos clásicos y renovados
La barra de La Preferida ofrece bocados marinos y sus clásicos sánguches
Un restaurante en EE.UU. vende platos típicos de países en conflicto
Ofrece un sánguche muy popular en Irán y una empanada típica de Afganistán. La comida se sirve junto con información sobre esas culturas
Pan con chicharrón, el sánguche criollo preferido por nuestros usuarios
Obtuvo el primer lugar en la encuesta realizada por elcomercio.pe. Gastón Acurio se refirió a nuestros criollazos
OPINA: después de la fiesta, ¿adónde vas a comer?
Las sangucherías son los lugares más comunes para saciar el hambre que trae la madrugada. Pero no son la única opción
La Campanita: un ‘point’ sanguchero en Punta Hermosa
La especialidad de la casa son los sánguches gourmet y los de jamón glaseado con pavo. Ojo, también hay lasañas y pasteles
La Lucha, una sanguchería con sabor criollo en el centro de Miraflores
Chicharrón, lechón, pavo, asado y otros sabores peruanos dentro de un sanguchón.
Los ingredientes ideales para un sánguche científicamente perfecto
El físico químico francés Hervé This, padre de la gastronomía molecular, explica que saciar el hambre no está directamente vinculado al volumen de los alimentos y nos revela los métodos para preparar un sánguche ideal
¿Le gustaría probar estos cocteles inspirados en sánguches?
Ayer, en Estados Unidos se celebró el Día Nacional del Sánguche, y una conocida marca de ron tuvo la idea de llevar los sabores de los emparedados a los tragos
El sánguche mexicano se eleva a categoría gourmet
Un restaurante de California se ha esmerado en la preparación y presentación de este plato en más de 120 variedades
Más grande y más criolla: nació la sanguchería La Lucha
La leña de algarrobo y las papas huayro dan un sabor distinto a esta propuesta
Jonas Brothers a la carta: Sergio Galliani y Jaime Cuadra hicieron sánguches en su honor
El popular “Miguel Ignacio” de la serie Al fondo al sitio y el cantante peruano deleitaron a sus hijas con platos que rinden homenaje a sus cantantes favoritos
En el blog Oveja verde: tres recetas de sánguches vegetarianos
De vegetales verdes, a la plancha o un mixto a la jardinera, usted decida cuál preparar. La autora de blog aprendió cómo hacerlos en una conferencia de Munaypan en Mistura
El Refilo: sánguches para un filo bravo
Los hermanos Neil y Rhonzo Olaechea mantienen viva la tradición de hacer sánguches en el Perú
La sanguchería El Chinito premia a los que hacen cola en Mistura
Sus sánguches representan la maravilla de la sazón criolla elaborada por la sabiduría de los migrantes orientales
Mistura reúne los mejores sabores de la comida popular del Perú
Las carretillas y huariques tienen un lugar privilegiado en esta edición. No hay jerarquías, solo el deseo puro de compartir
Un viaje al pasado: súbase al Expreso Oriente y disfrute de una experiencia culinaria única
En el pasaje El Suche encontramos un pequeño vagón de tren convertido en un acogedor bar restaurante para esconderse del frío
Un desayuno imperdible: conozca paso a paso cómo preparar un buen pan con chicharrón
El cocinero de la sanguchería El Chinito, Tomás Murillo Torres, nos enseña todos los secretos que ha aprendido a lo largo de los años atendiendo a miles de comensales
El pan con chicharrón mantiene el primer lugar como el mejor desayuno del mundo
Con cerca de 60 mil votos este contundente sánguche mantiene la preferencia en la encuesta del diario español 20 minutos
Récord mundial: prepararon un sánguche de 48 metros de largo en México
Tuvo 60 sabores diferentes y fue elaborado en tan solo cuatro minutos. Con esta hazaña, los aztecas mantienen el título
Dale tu voto: el chicharrón compite por ser el desayuno más rico del mundo
Una lista del diario español 20 minutos lo invita a escoger su favorito entre 22 platos. Actualización: el chicharrón de chancho peruano ya está primer lugar
¿Todas las comidas rápidas son chatarra?
Existen alternativas de preparaciones simples y veloces que utilizan ingredientes ricos y muy sanos
¿Dónde se puede comer pavo de corral en Piura?
En sánguche, horneado, con ensalada, tallarines, chifles…. Usted escoja cómo saborearlo
¿Cómo preparar el pan con hot dog perfecto?
Este sánguche es sencillo de hacer, pero, para que le salga mejor, considere estos consejos dados por expertos
Cinco tips para hacer los mejores sánguches caseros
Si cuida de estos detalles, sus sánguches nunca le fallarán
El creador del sánguche de cebiche nos cuenta cómo lo hizo
El chef Tyler Kord, creador del sánguche de cebiche, dijo que se le ocurrió crearlo cuando estuvo en Perú de vacaciones
En Nueva York comen sánguche de cebiche
El chef estadounidense Tyler Kord, del renombrado restaurante N° 7, incluyó en su carta una novedosa presentación de nuestro plato de bandera
Sepa dónde comer los sánguches más poderosos tras una fiesta
Para cerrar el círculo de una noche de copas, no hay nada más rico que su buen “sanguchón”. El actor Renzo Schuller, nos cuenta cuáles son sus lugares favoritos en nuestro Cinco al paso
Sanguchería chilena se inspira en el estilo peruano
El joven chef José Luis Merino viene teniendo éxito con El Ciudadano, local en el barrio de Bellavista que ofrece en su carta el clásico pan con chicharrón del Perú
Los orígenes de la butifarra peruana
Como el pisco, el cebiche y la carapulca, la butifarra es patrimonio gastronómico del Perú