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Ramen vs. caldo de gallina: el mano a mano de dos sopas legendarias

El ramen y el caldo de gallina tienen diferentes procedencias, pero ambos son clásicos generosos: de buen caldo base, proteicos, completos y carg...

La guía de sopas que todo amante del chifa debe conocer

Con caldos de largas cocciones, ingredientes clásicos de la cocina china-peruana y combinaciones suculentas, estas preparaciones son un clásico e...

Sopa criolla: aprende a preparar la receta secreta de Martha Palacios de Panchita

Hay platos que poseen la propiedad de reconfortarnos y abrigarnos a la vez. La noble sopa criolla cumple aquella función con honores. Martha Pala...

6 sopas que Essalud recomienda para potenciar tu sistema inmunológico y no resfriarte este invierno

Essalud ha revelado que el abrigo y una buena alimentación son los mejores aliados contra el frío y la humedad de este invierno que estamos vivie...

Del ramen al minestrone: 5 sopas ideales para disfrutar en Lima

En esta temporada nada antoja más que disfrutar una sopa deliciosa para aplacar el frío. Por eso, aprovechamos la oportunidad para presentar un p...

Las 5 sopas que recomienda EsSalud para este invierno: están llenas de proteínas, carbohidratos y colágeno

Combatir el frío intenso y complicaciones respiratorias son los principales objetivos de las autoridades peruanas, quienes a través de la present...

Del sancochado al caldo de gallina: las delicias calientes que encontrarás en Chios Sopas

Para estos días de frío, Provecho visitó el local de Lince de este restaurante que ofrece las sopas más clásicas, pero también los platos criollo...

¿Quieres hacerle frente al frío? Estos son los alimentos que debes comer para elevar la temperatura corporal

La ingesta de variadas comidas saludables otorga el balance adecuado para fortalecer nuestro inmune, por ejemplo, pero también contrarrestar las ...

Cocina en casa: 3 sopas marinas que debes preparar este invierno

Con este clima, nada mejor que disfrutar una deliciosa sopa en la comodidad de su casa. En esta ocasión, reunimos tres alternativas que incluyen ...

Comenzó el invierno: Prepara estas 3 recetas calientes y saludables para combatir el frío

Para la llegada del invierno, te presentamos 3 recetas clásicas de sopas y caldos peruanos para combatir el frío.

Cómo cocinar sopas instantáneas correctamente en el microondas y no afectar tu salud

Con estos tips podrás sacarle el máximo provecho a tu microondas y obtendrás sopas instantáneas fácilmente y sin poner en riesgo tu salud.

Recetas contra el frío: prepara estas 3 sencillas sopas en casa

Nada mejor que pasar un día de invierno con una buena sopa en la mesa. Anota los ingredientes y el paso a paso que necesitarás para preparar cald...

Dos sopas irresistibles para pedir por delivery y experimentar nuevos sabores

En Provecho probamos sopa ramen y pho bo de origen japonés y vietnamita, respectivamente, y las pusimos a prueba. ¿Cuál es la mejor sopa asiática...

¿Menestrón vs. sopa criolla? ¿Cuál es la mejor opción para disfrutar vía delivery?

Porque el frío todavía nos acompaña, presentamos este versus culinario que pone en el ring a dos sabrosas y contundentes sopas. Una es una versió...

Sopas en Lima: Diez propuestas para calentar cuerpo y espíritu mientras duran los días fríos

A pocos días para el final del invierno y la llegada de la primavera, las temperaturas todavía son bajas. No hay mejor plato en el recetario que ...

Menestrón: engríe el paladar y calienta el cuerpo con esta clásica sopa | Receta

El chef Raúl Araníbar comparte con nosotros la receta del irresistible menestrón, una deliciosa y contundente opción para nuestro menú diario.

Sopas calientes para el invierno: 2 recetas de Don Pedrito

Aprende a preparar un rico menestrón y un aguadito de pescado y mariscos.

Aprende a preparar un rico menestrón y un aguadito de pescado y mariscos

‘Don Pedrito’ comparte dos de sus recetas favoritas, y como siempre, con un bajo presupuesto. Toma nota

Gastronomía: sopas tradicionales para abrigar las noches de invierno

Estamos cada vez más cerca a la estación del invierno y los días se van haciendo más fríos y húmedos, por eso el chef Raúl Araníbar nos recomiend...

Crema de tomate

Sopa de vegetales con tofu

Chupe de ollucos

Sopa oriental

Sopa de avena

Sopilla de huevos

Sopa wantán

Sopa de choros

Asegúrate que los choros o mejillones que uses estén frescos para que así salga perfecto.

Sopa a la minuta

Esta sopa es muy fácil y rápida de hacer. Por su sabor y sencillez es la preferida de los hogares.

Sopa de tortilla

Exquisito plato hecho a base de un caldo de pollo sazonado con jitomate y chile pasilla. Acompáñalo con aguacate y panela.

La Sopería: de ‘food truck’ a restaurante

La marca, especialista en sopas, estima abrir su primer local en Miraflores, donde antes se ubicaba Veggie Pizza

Una sopa paraguaya para ahuyentar la miseria

Conoce la curiosa "jopará", tradicional sopa que preparan los paraguayos a inicios del mes de octubre

Las mejores sopas para combatir el frío

Menú Perú te presenta alternativas de sustanciosas sopas que te ayudarán a abrigarte en este crudo invierno

Saca el máximo provecho de los días grises con esta receta

Nuestra blogger Nora Sugobono te propone preparar un buen menestrón antes de que guardes tu recetario de invierno

Sopa para calentar el alma: aprende a preparar un contundente shambar

El blog Recetas de familia nos trae la receta de esta maravilla trujillana, preparación que esta vez viene con historia

Conoce el origen del sancochado

Este antídoto contra el frío es una delicia mestiza que grafica el encuentro entre dos culturas: la andina y la española

La ruta del sancochado: cuatro restaurantes para disfrutarlo

El frío se va apoderando poco a poco de la capital. Aquí algunas opciones para hacerle frente disfrutando una de nuestras sopas más emblemáticas

SONDEO: ¿Dónde se toma el mejor caldo de gallina de Lima?

Cuéntanos dónde se prepara para ti la mejor versión de esta sopa contundente y ayúdanos así a elaborar una lista de los mejores lugares para disf...