LISTA SAN PELLEGRINO
El tercer mejor restaurante del mundo cierra sus puertas
Mugaritz, del chef vasco Andoni Luis Aduriz, le pone fin a una etapa para ir en busca de creatividad. En cuatro meses vuelve con una carta renovada
CRÓNICA: el año culinario de Latinoamérica
La cocina peruana y mexicana son consideradas las más importantes del continente
¿Qué les espera a los restaurantes en Latinoamérica tras la lista San Pellegrino?
La gastronomía de esta región atrae la atención de la comunidad internacional. Siete restaurantes son la entrada
Schiaffino sobre ingreso a la lista San Pellegrino: "Es una linda manera de arrancar el año"
El chef de Malabar, que se ubicó en el puesto 87, coincide con Gastón Acurio y dice que ahora tiene mucho trabajo por delante
Gastón Acurio: "Tenemos la obligación de seguir avanzando en la lista"
Desde Londres, el cocinero peruano contó a elcomercio.pe qué retos se vienen luego de haber entrado a la lista San Pellegrino
Malabar ingresó a la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo
El restaurante de Pedro Miguel Schiaffino se ubicó en el puesto 87 de la lista San Pellegrino de este año
Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo de este año
La lista San Pellegrino 2011 se hizo pública. En comparación al año pasado, hay ligeros cambios
Astrid & Gastón figura en el puesto 42 de la lista San Pellegrino de los mejores restaurantes del mundo
La lista San Pellegrino 2011 se dio a conocer hoy en Londres. Gastón Acurio estuvo presente para recibir el reconocimiento
Expectativa: hoy sabremos si algún restaurante peruano está en la lista San Pellegrino
Expertos del mundo gastronómico ya dieron su voto. Gastón Acurio estará presente en la ceremonia
Qué está detrás de la lista San Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo
Hoy, en Londres, se dará a conocer a la selección de este año. ¿El danés Noma seguirá reinando la lista? ¿Habrá algún restaurante peruano?
El chef que destronó a Ferrán Adrià habla sobre ser el nuevo número uno
El cocinero danés René Redzepi cuenta sobre los planes para su restaurante -el mejor del mundo-, los insumos de su país y qué significa Adrià para él