2024-7-23
Las pollerías esperan ventas por encima del año pasado y de un domingo regular ante la gran demanda de los consumidores peruanos, quienes suelen ...
2024-7-21
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Revisa estas ofertas para festejar en familia.
Te contamos todo lo que debes saber sobre esta fecha especial que disfrutarán los peruanos este 21 de julio.
Algunos establecimientos ofrecerán promociones y descuentos a sus comensales por el día festivo de este platillo.
Un estudio realizado por la plataforma de delivery, PedidosYa, señala que el día de la semana en el que se realizan más pedidos de pollo a la bra...
Desde hace más de una década, y durante el mes de julio, el Perú celebra las bondades culinarias ofrecidas por aquel plato bandera cuyo sabor lo ...
2023-9-1
Desde su creación, este platillo ha conquistado el paladar (y el corazón) de los peruanos. Por eso para esta nota recorrimos algunos locales con ...
2023-7-18
Las pollerías vendieron por encima de un 50% frente a un domingo regular ante gran demanda de los consumidores peruanos. Precios de insumos aún s...
2023-7-16
Este delicioso platillo cuenta con más de 70 años de creación gracias a la mente de dos extranjeros. Su recorrido comenzó en Santa Clara y hoy se...
Ciudadanos aprovechan este homenaje para reunirse con sus familiares y/o amigos a degustar este plato.
En esta nota te contaremos algunos datos que debes conocer en torno a esta efeméride, como, por ejemplo, desde cuándo y por qué razón es que se f...
Cada paladar peruano volverá a degustar masivamente del popular plato bandera debido a la decimocuarta celebración de otra efemérides regida por ...
2023-7-15
Aquí te diré cuáles son los mejores trucos de cocina para aprovechar ese pollo rostizado o a la brasa que te sobró del día anterior.
2023-7-14
Cada tercer domingo de julio se celebra el ‘Día del Pollo a la Brasa’, delicioso plato bandera que todos los peruanos han comido alguna vez. Pero...
Millones de pollos a la brasa se sirven, al año, en las mesas de las más de 13 mil pollerías a nivel nacional. En julio se festeja su fecha para ...
Para este domingo 16 de agosto, las pollerías y restaurantes han lanzado atractivas promociones para conquistar al público. Presentamos cinco opc...
2023-7-13
El domingo 16 de julio se celebra el Día del pollo a la brasa, fecha en la que miles de peruanos disfrutan de este platillo nacional. En esta not...
Aprovechamos para recordar una de las pollerías más icónicas de la ciudad: El Rancho. Lugar de las fiestas infantiles para los niños de 1970 y 19...
2022-11-14
Para festejar el día de unos de los platos favoritos de los peruanos, Provecho presenta algunas alternativas curiosas -y deliciosas- que no te pu...
2022-7-18
Conoce los restaurantes más recomendados donde disfrutar un delicioso pollo a la brasa.
2022-7-17
Hay una gran diversidad de restaurantes que ofrecen este famoso platillo acompañado de arroz chaufa, camotes y onion rings. Aquí te decimos cuale...
Te contamos por qué se celebra el Día del Pollo a la brasa en el Perú
Hoy, domingo 17 julio se celebra uno de los platos preferidos por peruanos y extranjeros, aprovecha las ofertas y disfruta conociendo datos que n...
Greace Advíncula, directora gastronómica del restaurante La Leña, nos brinda los detalles de la preparación de este representativo plato de la ga...
Liz Saldaña Marcos
2022-7-16
Pollo, papa, tomate y zanahoria registran precios que se mantuvieron al alza. Pollerías en Lima aplicaron estrategias para evitar que dichos incr...
2022-7-15
Para algunas pollerías, esta celebración representa el 15% de las ventas de todo el mes de julio y empieza tres días antes del domingo. A pesar ...
En este recorrido encontramos aparte de la clásica, a la leña, estilo nikkei y acompañamientos poco convencionales.
2022-7-14
Cada tercer domingo de julio en el Perú se festeja el Día del Pollo a la Brasa y para prepararlo en casa hay ciertos trucos y consejos que no se ...
2022-7-10
La Asociación Peruana de Avicultura celebrará las jornadas a nivel nacional
2021-7-19
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, un plato bandera que representa los sabores de nuestro país. Los peruanos no...
“Con una posición destacada en la canasta básica familiar, [...] un pollo caro es una mala señal para la economía”
2021-7-18
Hoy, domingo 18 de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, uno de nuestros platos bandera y los más pedidos por los comensales al momento d...
2021-7-17
El horario en que se realizan más pedidos de este plato es en el almuerzo, en el rango de 12:30 p.m. a 3 p.m., y los fines de semana para disfrut...
Cada tercer domingo de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, por eso el chef Roberto Mamani comparte los secretos de su delicisa receta h...
2021-7-16
Cada tercer domingo de julio se celebra el día de Pollo a la brasa, por eso les traemos una lista de restaurantes listos para recibir con todas l...
2021-7-14
El pago de la gratificación y la celebración del Día del Pollo a la Brasa le darán un impulso a las ventas de las pollerías este mes de julio, au...
2021-7-12
La celebración inicia este lunes 12 y tendrá como día central el domingo 18 de julio
2020-7-19
De acuerdo con la Asociación Peruana de Avicultura (APA), en el país mensualmente se producen 60 millones de pollos en promedio y el 20% de esta...
A propósito del día de este potaje, aprovechamos para diseccionarlo. Descubre aquí qué tan saludable es consumirlo
En el 2018, los Premios Summun eligieron al pollo a la brasa del restaurante ‘Granja Azul’ como el mejor de la ciudad. ¿Cuál es el secreto detrás...
2020-7-18
La Corporación Mendoza -que también agrupa marcas como Leña & Carbón y Golden Chicken, entre las principales- afirma que estará lista el 20 de ju...
2020-7-14
El economista Jorge González Izquierdo sostuvo que el aumento del costo del ave es coyuntural
2020-7-10
El próximo domingo 19 de julio se rendirá homenaje a este popular plato de la gastronomía peruana
2019-7-22
Se celebró con éxito una fecha más del Día del Pollo a la Brasa, fecha aprovechada por los usuarios para dar rienda suelta a su imaginación compa...
2015-7-19
Este sabroso platillo celebra su día por sexto año consecutivo
Menú Perú investigó algunos datos de este delicioso plato y le ofrece una receta para probar en casa
Este domingo se le rinde tributo al emblemático plato que cautiva el paladar de todos los peruanos
2014-7-27
La gallina se inmola en esa brasa; es ella, ave hembra, polla tierna, quien contiene y abraza... el desborde popular
2014-7-20
La nutricionista Lorena Romero nos brinda tips para consumir adecuadamente uno de los platos típicos de la comida peruana
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![Día del Pollo a la Brasa: una fiesta con sabor nacional [FOTOS]](https://elcomercio.pe/resizer/gD6I39Kdkq84iM5xxMOYNARYKBQ=/320x180/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/UFXIASFQZJDKZEP6Z4G6RHYQCI.jpg)
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