Decenas de familias visitaron el evento para probar los manjares de la cocina sureña. Carapulcra con sopa seca y chancho al palo fueron los platos más solicitados
El chancho al palo, a la caja china y al cilindro, se coronaron, junto con los anticuchos, como los reyes de esta edición de Mistura
La ‘tía Grimanesa’, el rey del chancho al palo y dos reinas de la tradición arequipeña. Aquí te presentamos a cuatro de los grandes estandartes de la feria
El público muestra un particular interés por las cocinas rústicas. El ‘Chancho al palo’ de Carlos Ramírez ocupó el primer lugar
Entre los platos preferidos en esta quinta edición de la feria gastronómica están el chancho al palo y a la caja china
Diarios “El País”, “Clarín”, “Nuevo Herald” y “The Australian” informaron de la quinta edición, resaltando su variedad y calidad
Para conseguir una porción del plato preparado por Carlos Ramírez hay que estar dispuesto a soportar largas colas. La recompensa es grande
Elcomercio.pe hizo un recorrido por la feria de gastronomía y le muestra qué potajes son los favoritos de la gente
¿Recuerda el famoso chancho al palo que se coronó rey este año en la feria gastronómica Mistura? Juan José Ipanaqué y su esposa son los autores de este y otros suculentos platos reunidos en un rinconcito huaralino
La feria Mistura 2010 ha reunido a seis destacados exponentes de las cocinas rústicas peruanas: caja china, chancho al palo, cilindro y costillas cocidas en horno de barro
Conozca todos los pormenores sobre la Feria Internacional Gastronómica de Lima
