2023-11-29
El conocido ránking premió a los mejores restaurantes de la región y Maido, de Micha Tsumura, obtuvo el primer puesto. Además, las propuestas de ...
Restaurantes2023-6-26
La cocina peruana está cada vez mejor posicionada ante los ojos del mundo. En su primera edición, los Premios Somos quiere reconocer este logro e...
Somos2023-2-7
Diez restaurantes y gastrobares compiten por convertirse en el mejor nuevo restaurante del 2022. Aquí te contamos de cuáles se tratan.
Listas y Ránkings2021-12-24
Un año que empezó incierto mejoró poquito a poco gracias a la respuesta del comensal. Integrantes del sector gastronómico nos explican qué comier...
Tendencias2021-11-23
Nueve de los 50 mejores restaurantes de la región son peruanos, incluidos los ganadores del primer y segundo puestos que son el restaurante Centr...
Perú2021-9-6
Nuevos tiempos requieren una comprensión más amplia del ecosistema de restaurantes, en la que la explotación no sea la base de la industria gastr...
Tendencias2021-2-28
Aunque golpeados, muchos restaurantes peruanos volverán a reabrir sus puertas esta semana. Estos son los testimonios y las reflexiones de algunos...
Gastronomía2021-2-24
‘Plato por Plato’ es la nueva iniciativa de la cadena de restaurantes peruanos ‘Divino Corp’, que busca poner su granito de arena en medio de la ...
Mundo2020-12-30
Productos peruanos de exportación como la quinua, el ají, entre otros, fueron los más destacados. Conoce todos los detalles en esta nota.
El Comercio Respuestas2020-7-10
Representantes del sector culinario advierten que a los restaurantes peruanos se les acaba el oxígeno. Incertidumbre y falta de decisión son insu...
Gastronomía2020-3-5
Desde un sabroso cebiche chifa hasta un seco norteño aderezado con chicha de jora, Conoce algunos de los platillos que han conquistado el palada...
Consejos de Viajes2019-6-26
Los restaurantes peruanos Central y Maido volvieron a ubicarse entre los 10 mejores del mundo durante el World’s 50 Best Restaurant Awards.
País2017-3-15
Mitsuharu Tsumura, Ciro Watanabe, Gastón Acurio y Moma Adrianzén alzan vuelo y están próximos a estrenar en Santiago de Chile
Peruana
2017-3-15
Mitsuharu Tsumura, Ciro Watanabe, Gastón Acurio y Moma Adrianzén alzan vuelo y están próximos a estrenar en Santiago ...
Gastronomía
2016-9-23
Oficina Comercial del Perú en Sao Paulo señaló que los restaurantes peruanos están en 15 estados de Brasil
Perú
2015-3-6
De los 22 mil restaurantes que hay en el país, solo 800 están certificados por buenas prácticas de salubridad por el Mincetur
Perú
2014-7-2
Ariana Ferraro, Alexia Cook y Thais Maggiolo cuentan por qué su espacio es una opción saludable y un lugar lleno de variedad
Noticias2014-5-16
Más de veinte restaurantes ofrecen menús a un precio reducido. Va hasta el domingo 25
Guías2014-5-12
Conozca cómo es la labor previa al servicio en Central, el restaurante que acaba de ser elegido número 15 del mundo
Peruana2014-5-8
Cebichería Piscis prevé llevar un concepto de cocina criolla al país sureño. Invertirá US$400 mil en su incursión
Perú
2014-4-28
El danés Noma encabeza importante listado en el que también se encuentran los peruanos Astrid & Gastón y Central
Noticias2014-4-28
Restaurantes de Gastón Acurio y Virgilio Martínez fueron los únicos peruanos en el top 20 de importante premio británico
Noticias2014-1-16
El hermano mayor de Marco Zunino interpreta el rol de nuevo chef en Factoría y está por lanzar nueva carta
Chefs2013-9-17
En la actualidad ya existen cerca de 27 restaurantes peruanos para consumidores de distinto nivel socioeconómico
Economía
2013-8-19
La primera aparición de la cantante será en la segunda parte del episodio tributo a The Beatles que realizará la ficción de Ryan Murphy
TV+
2013-5-20
Al cierre de 2013, la cadena de restaurantes Barandiarán tendrá 8 locales en el país del sur. El empresario cuenta cuál es la receta de su éxito
Gastronomía
2012-10-21
Entre el 22 y el 28 de octubre se llevará a cabo el “Restaurant week” en Santiago, evento en el cual la comida nacional será la estrella
Gastronomía
2012-3-22
“63/Perú en Santiago” fue nominada como una de las mejores publicaciones gastronómicas del 2011
Gastronomía
2012-1-24
El cocinero peruano mostró su propuesta culinaria en el importante evento gastronómico. Además, apareció en revista “Vogue Living”
Gastronomía
2011-4-18
La lista San Pellegrino 2011 se dio a conocer hoy en Londres. Gastón Acurio estuvo presente para recibir el reconocimiento
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