2024-11-21
Un nuevo espacio de comida china acaba de abrir sus puertas en San Isidro, con una carta extravagante, sabores que cautivan y un concepto que pro...
2024-11-13
Del Grupo Kong nace Song, inspirado en la dinastía china homónima. Un ambiente de armonía y elegancia donde hay lugar tanto para los sabores fusi...
2024-11-12
En el corazón del visitado distrito encontramos una propuesta que celebra la cocina cantonesa y las tradiciones del dim sum y el pato asado, clás...
2024-10-25
Si bien la cocina asiática marca el sabor del distrito, también encontramos pollerías tradicionales, hamburgueserías, cebicherías, cafeterías de ...
2024-9-30
El chef Marco Antonio Espinoza se ha hecho un nombre en el país vecino gracias a sus restaurantes (uno llegó a ser distinguido por la Guía Michel...
2024-9-29
A días de la segunda edición, este 28 de setiembre, conversamos con Nachi Benza, creador del festival. Él brinda recomendaciones de qué degustar ...
2024-9-18
En setiembre, la productora Filo le rendirá homenaje a una de las comidas preferidas de los peruanos: el chifa. Descubre qué restaurantes partici...
2024-8-28
Seguimos explorando las sabrosas calles limeñas. ¿Qué encontramos? Restaurantes de carnes, de comida asiática, postres y más.
2024-8-1
Cruzamos el arco para ingresar al Barrio Chino de Lima y dejarnos conquistar por su sazón. Visitamos las mesas de tres restaurantes que se han ga...
2024-7-23
Las Recetas de Yo Madre nos trae la fórmula para convertirse en un maestro del chifa a la hora del almuerzo. Toma nota de la receta y los sencill...
2024-7-16
Las menciones de la mandataria peruana sobre los chifas durante una entrevista a un medio internacional generaron controversia localmente. ¿Fuero...
2024-5-10
La gastronomía peruana es de las más destacadas del mundo, gracias a que contiene una gran variedad de platillos oriundos y también fusionados co...
2024-4-25
Patty Wong se encuentra desaparecida tras denuncia por deuda de 100 mil soles a un empresario.
2024-4-22
Fiscalización de Pueblo Libre clausuró un chifa con cucarachas y pollos embolsados que emanaban olor a descomposición. Esta intervención se hizo ...
2024-4-9
Agentes de Fiscalización de Pueblo Libre clausuraron un chifa insalubre cuya salsa tausí tenía cúmulos de moho. Asimismo, los trabajadores del lu...
2024-3-25
Tres sujetos se adentraron en un chifa ubicado en el Callao no para pedir comida, sino para asaltar a los clientes y robar el dinero de la caja r...
2024-3-18
Desde hace ocho años, siete miembros de la tercera generación de los Tong, una conocida familia en el mundo de los chifas, trabajan a diario por ...
2024-2-16
Cámaras de seguridad revelan cuando el sujeto se encontraba comiendo y luego, en cuestión de segundos, ataca al empresario.
2024-2-9
El 10 de febrero, chinos del mundo entero se reúnen en lo que es la fiesta más grande del país asiático. Una gran reunión familiar, fuegos artifi...
2024-2-8
Este 10 de febrero, festejamos la llegada del dragón que trae el nuevo año. Exploramos las calles del centro y encontramos chifas de larga tradic...
2024-1-11
El agresor indicó que, todos los días y a partir de las 10 de la mañana, lo despertaban con fuertes ruidos provenientes de la barbería.
2023-9-30
A puertas del festival que reunirá a los mejores chifas de Lima en un solo espacio, Provecho degustó algunas de los platos que se podrán disfruta...
Este 30 de septiembre, el Parque de la Exposición será el punto en el que se reunirán algunos de los mejores chifas de Lima para ofrecer una sele...
2023-9-19
Visitamos cuatro de las mesas más notables del emporio chifero más grande de Lima: la avenida Aviación, donde pedir y comer es un verdadero ritua...
2023-6-28
Una categoría que seguro generará muchas expectativas porque los peruanos disfrutan del chifa en cualquier momento y es que no es para menos, dif...
2023-5-29
Ney Chávez, empresario que asesinó a un delincuente cuando asaltaba su chifa en Villa el Salvador, aseguró que traspasó su negocio y se retiró de...
2023-5-26
Este malhechor ingresó al local y amenazó a la esposa e hija de Ney Chávez, quien disparó hasta en dos oportunidades acabando con su vida.
Ney Chávez Santillán será investigado por la presunta comisión del delito contra la vida, el cuerpo y la salud, en la modalidad de homicidio, por...
Además, señaló que su hijo trabaja eventualmente de albañil y deja en la orfandad a dos dos hijas gemelas de 15 años.
Asaltante recibió dos disparos por parte de Ney Chávez Santillán, dueño del local donde entró a robar. Se ha dispuesto que el empresario permanez...
2023-5-25
El dueño de un chifa abatió a un delincuente cuando este intentaba asaltar su local ubicado en el distrito de Villa El Salvador. El hampón recibi...
2023-5-10
Agentes de Fiscalización de Pueblo Libre clausuraron un chifa donde se encontró heces de rata en las cajas donde guardaban sus envases de plástic...
2023-3-13
Probablemente, el aeropuerto sea uno de los platillos más pedidos en los chifas, su combinación de ingredientes hace que sea del gusto de los com...
2023-2-22
Tres sujetos fueron capturados por la Policía cuando cobraban cupo al dueño de un chifa ubicado en La Victoria. Los hampones le pedían al empresa...
2022-10-29
Por el 173 aniversario de la colonia china en el Perú, el Instituto Confucio de la PUCP organiza un evento que se centrará en explicar la figura ...
2022-9-15
Te contamos varios detalles que no conocías de la historia del Chifa en Perú
2022-9-8
Agentes del serenazgo de Surco detuvieron a un falso rapero que insultó y amenazó a la dueña de un chifa por retirarlo del local. Jorge Luis Arro...
2022-2-3
Master Kong, el paraíso de los bocaditos chinos, busca educar a los comensales sobre el lado más tradicional de la gastronomía china. Además de s...
2021-10-1
China celebra su día nacional este 1 de octubre y su gastronomía es uno de los protagonistas de los festejos. Su tradición culinaria es muy difun...
2021-7-27
Cámaras de seguridad de un chifa ubicado en San Isidro, captaron el momento en que un malhechor ingresa al local y asalta a los comensales con ar...
El asalto se produjo a la una de la tarde. El sujeto se llevó 12 celulares y un reloj de alta gama.
2021-2-21
El llamado vacunagate puso a altos funcionarios y a empresarios en el ojo de la tormenta. Germán Málaga salío de defender a Cesar Loo, un dueño d...
2021-2-18
César Loo Cárdenas, empresario y dueño del chifa Royal, aparece como consultor en la lista de vacunados contra el Covid-19 de la Cayetano Heredia...
2021-2-12
Mr. Sho Lees es el nuevo concepto ‘dark kitchen’ que el chef Héctor Solís ha creado. Su emprendimiento hace honores a la presencia china y la coc...
2020-12-13
Una mezcla de sabores andinos y orientales creada por el reconocido chifa San joy Lao, y que causó furor durante Mistura 2011.
2020-12-12
Un clásico de toques orientales del famoso restaurante San Joy Lao, uno de los participantes asiduos de Mistura. Este platillo fue present...
2020-12-6
Delicioso plato oriental condimentado con las más sabrosas especias. El pak choy es una verdura china muy apreciada por su sabor tierno, p...
2020-12-4
Los productos derivados de la soya son: la leche de soya; el tofu, que es la leche de soya cuajada; el miso una pasta fermentada, utilizada en so...
2020-12-3
Este plato es delicioso, aún así, se recomienda no echar mucha sal, pues el sillao ya es bastante salado.
2020-11-26
Una original tapa con toques orientales que despierta los sentidos. Perfecta para acompañar con una copa de merlot o pinot noir.
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