La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) difundi un mapa que muestra los niveles de sobrepeso y obesidad en el mundo en base a informacin de 193 pases obtenida el ao 2014. El estudio confirm que Amrica del Norte y Europa son las regiones con mayores problemas al respecto, pero no son las nicas.
Sudamrica tambin ha sido atacada por esta epidemia de gordura, sobre todos a Argentina, Chile y Uruguay, donde ms del 60% de la poblacin tiene sobrepeso, al igual que Venezuela. De acuerdo con BBC Mundo, el 2010, cuando se hizo la ltima medicin, Argentina y Uruguay estaban por debajo de ese porcentaje, lo cual indica cmo ha empeorado el panorama.
En el caso de Per, el estudio revel que el 59,0% de las mujeres y el 50,6% de los hombres tienen sobrepeso, es decir, la mayora de la poblacin adulta est fuera del rango ideal.
La OMS utiliza el ndice de masa corporal (IMC) como un indicador simple de la relacin entre el peso y la talla. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2). Con este indicador se identifica el sobrepeso y la obesidad en las personas mayores de 18 aos.
Los valores de IMC considerados normales son de entre 18,5 y 25 y es el ideal de toda persona. Quienes se encuentran debajo de esos mrgenes presentan delgadez severa (16), moderada (16-17) o leve (17-18,5). Los que estn entre 25 y 30 de IMC, tiene sobrepeso; ms de 30, obesidad; y ms de 40, obesidad mrbida, explic La Vanguardia.
La obesidad aumenta la probabilidad de diabetes, hipertensin, cardiopata coronaria, accidente cerebrovascular y ciertos tipos de cncer. A nivel mundial, la obesidad casi se ha duplicado desde 1980, indic la OMS. El 2014, la media mundial indic que el 10% de los hombres y el 14% de las mujeres de 18 aos o ms eran obesos. El Per est por encima de ambos porcentajes: 15,8% en varones y 26,5% en mujeres.
En tanto, el 23,6% de los argentinos son obesos, cifra un poco mayor que los chilenos (23,3%), uruguayos (22,5%) y venezolanos (20,3%).
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