Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), estimó que el más grande encuentro gastronómico del país, Mistura, generará el 60% del turismo receptivo que llegará al Perú en octubre.
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“El 60% de es los turistas que vendrán al Perú tendrá como primer destino la gastronomía”, señaló Roca Rey durante su participación en el programa Al Servicio de tu Economía de Andina Radio Online.
Roca Rey indicó que espera que para esta décima edición de Mistura que se viene desarrollando en el club Revólver en el distrito del Rímac lleguen 400.000 visitantes.
“Este Mistura tendrá un estupendo sabor a barrio y a calle. Más aún porque nos acoge un pueblo espectacular como lo es el Rímac en donde nos hemos acoplado perfectamente”, manifestó.
Recordó que el año pasado Mistura generó un movimiento económico de S/ 14 millones y para este 2017 se espera superar la cifra.
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