Piña colada juvenil

Puede servir está deliciosa bebida con rodajas de piña y una cereza como decoración. 

[inicio-ingredientes]

• 3 oz jugo de piña
• 3 oz agua de coco
• 2 oz crema de coco
• 1 cda. helado de coco
• 4 cubos de hielo chancados
• azúcar

[fin-ingredientes]

Prepare jugo de piña, cuélelo y vierta tres onzas en la licuadora. Agregue el resto de ingredientes y procese. Sirva sin colar dentro de una piña ahuecada o de un coco, acompañando con coco rallado ligeramente tostado y sorbetes.

Macere la piña fresca en ron para usarla en ensaldas. Puede incluirla en una infinidad de preparaciones, como piqueos, entradas, salsas y segundos. 

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 24-04-2012