Aprende a preparar cheesecake en microondas

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Una receta fácil de cheesecake para microondas. (Pexels)

12/4/2020 08H41 - ACTUALIZADO A 12/4/2020 08H42

Llegó la hora del postre y no tienes que salir por uno a la pastelería. Disfruta con este paso a paso de una receta muy fácil y práctica de cheesecake para microondas. Apenas te tomará 3 minutos en preparar uno de los postres más populares y deliciosos del mundo. Se necesitan pocos ingredientes y puedes decorarlo como más te guste, pues le quedan bien complementos como frutos rojos, mermeladas, frutos secos...¡Sorprende a todos en casa!

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INGREDIENTES

70 gramos de mantequilla
2 huevos
200 gramos de galletas de vainilla o tipo María (en inglés: Marie biscuit)
2 paquetes de queso de untar
1/2 taza de azúcar

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PREPARACIÓN

Pasa un rodillo por las galletas para convertirlas en migas y reserva.
Pon la mantequilla en un bowl y caliéntala en el microondas hasta hacerla líquida.
Vierte las migas de galleta en la mantequilla y mezcla.
Unta el molde con un poco de mantequilla y cubre el fondo con la pasta de las galletas.
En otro bowl bate el queso y el azúcar. Añade los huevos uno por uno y mezcla bien.
Vierte la mezcla en el molde y mételo al microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
Desmolda y decora a tu gusto con mermelada o frutos rojos o secos.