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Privilegiado por sus nevados y lagunas, el departamento de Áncash tiene mucho que ofrecerte. Desde una amplia variedad de actividades que matizarán tu viaje de sabores con paisajes coloridos, así como locaciones con un alto valor histórico.
El lado histórico
A 35 minutos en auto (a 7 km al noreste de la ciudad de Huaraz), en el distrito de Paria, se encuentra la grandiosa Wilcahuain, o “casa sagrada”. Este lugar conserva los restos arqueológicos de la cultura Wari, que colocaba en chullpas o tumbas a sus personajes más importantes. Posee 17 galerías en su interior, todas usadas para generar un vínculo cercano entre vivos y muertos en los años 800 d.C. Cristian Yauri, guía de este complejo y amauta (mensajero) de 32 años, detalla que sus antepasados usaron cerca de 450 chullpas, que recibieron primero el nombre de Wilcacochuain (“casa del sabio”).
El ingreso al sitio cuesta S/. 5 por adulto y S/. 1 por niño. Pero hay más, a 1 km de ahí se ubica otro centro arqueológico llamado Ichik Willcahuain, construido con piedras más grandes. Ambas visitas las puedes hacer en menos de medio día.
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(Foto: Sebastián Enriquez)
La ruta de las lagunas
Dentro del Parque Nacional Huascarán existen cerca de 300 lagunas de origen glaciar, cuya belleza impacta. En esta oportunidad solo hemos elegido dos de ellas: la laguna Llaca (a 4.474 m.s.n.m.) y la laguna Parón (4.180 m.s.n.m.). Cualquier bienvenida al PNH se tiene que dar con un plato de cuy, otro de trucha y una porción de choclo. Te sugerimos que empieces la caminata con la barriga llena y el corazón más que contento. Los platos cuestan alrededor de S/. 12 y la porción de choclo, S/. 2,50. La laguna Llaca, rodeada por los nevados Ranrapalca (6.162 m) y el Ocshapalca (5.881 m), provee de agua a las comunidades de Wilcahuain y Paria.
Aprovecha y haz un pequeño pícnic frente a sus aguas, toma mate de coca y contempla el paisaje. La laguna Parón, de aguas transparentes, es otro de los atractivos naturales. Para llegar a ella, pasas por el mirador Ulta (parada obligada por su maravillosa vista) y atraviesas la Punta Olímpica, el túnel transandino más alto del mundo (a 4.738 m.s.n.m.). ¡Sí, pide tu deseo!
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(Foto: Sebastián Enriquez)
La ciudad encantadora
A media hora de Huaraz está Carhuaz. En este lugar hay que subir al mirador turístico Virgen de las Mercedes, ubicado en lo más alto de la iglesia que lleva el mismo nombre, justo al frente de la Plaza de Armas. Desde allí podrás observar los nevados Carhuac, Valluna Raju, Hancacocha, Ishinka y Copa Hualcan, que rodean la ciudad.
Aprovecha el buen clima durante el día y prueba los helados Porvenir. Las agencias de turismo incluyen esta parada como parte de su itinerario por sus deliciosos productos. Hay variedad de sabores para elegir: cushuro (un tipo de algas), cerveza, chirimoya, lúcuma, maracuyá y chocomenta, entre otros.
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(Foto: Sebastián Enriquez)
El lado dulce
Caraz, capital de la provincia de Huaylas, se conoce como “Caraz Dulzura”. Antonio Raimondi lo supo muy bien, ya que él –investigador italiano que llegó a nuestras tierras– fue quien bautizó a esta ciudad así por los exquisitos dulces que produce.
Solo se necesita recorrer una hora y media de camino para arribar a este lugar, donde es una obligación probar y comprar manjar blanco y dulces artesanales. Chirimoya, fresa, lúcuma y leche son algunos de los sabores que encontrarás. Cada pote cuesta S/. 7, pero valen más que eso. ¡Son deliciosos!
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(Foto: Sebastián Enriquez)
¿Cómo llegar?
Vuela desde Lima hacia Huaraz durante una hora (hacia el aeropuerto de Anta) con LCPerú (lcperu.com) por US$ 141. También puedes ir en bus (8 horas aprox.). Cruz del Sur, Oltursa y Movil Tours ofrecen pasajes desde S/. 60 ida y vuelta. Cruzdelsur.com.pe / oltursa.pe / oviltours.com.pe
¿Cuándo ir?
Es un clima seco y templado. La temporada de lluvias es de noviembre a marzo. Su temperatura mínima es de 4 °C y la máxima, de 23 °C.
¿Dónde comer?
Apenas llegues a Huaraz, toma un buen desayuno en el restaurante Kaypacha (a 5 minutos del aeropuerto de Anta). El precio va desde los S/. 18. En el restaurante campestre Mi Carás podrás comer un delicioso picante de cuy y trucha frita (carretera Caraz -Huallanca 1,5 km). (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = “//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.4&appId=465882020151522”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));Vamos