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Aprovecha la temporada de mango para preparar en casa esta deliciosa y refrescante receta, ideal para compartir en los días de verano.
Con pocos ingredientes y en contados minutos, el portal Menú Perú te enseña a hacer este postre. Toma nota.
Mousse de mangoIngredientes: 2 mangos maduros, ½ taza de jugo de naranja, 1 taza de yogurt natural, 1 cucharada de colapez en polvo y 2 tazas de fresas cortadas en cuatro.
Preparación: Licua la pulpa de mango con el jugo de naranja y el yogurt. Aparte, hidrata el colapez con dos cucharadas de agua durante un minuto y llévalo a fuego lento para disolverlo. Retíralo del fuego y mézclalo con el puré de mango.
Una vez que todo esté uniforme, coloca la mezcla en moldes individuales y llévalo a la refrigeradora por dos horas. Al momento de servir, adornar con las fresas cortadas y a disfrutar.
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