2024-12-10
El tiempo pasa, los formatos evolucionan, pero el sabor se mantiene. La comida popular -anticuchos y cau cau, pero también sánguches- son las est...
2024-11-5
En la transitada Av. Caminos del Inca, cada mes abren nuevas experiencias gastronómicas. Algunas de las opciones que proponemos son lo mejor de l...
2024-10-31
En octubre de 1974 se comenzaron a cocinar los mejores anticuchos de Lima, en las calles de Miraflores. Hoy, la gestora de esta sabrosa empresa, ...
2024-10-8
En octubre todos somos devotos de la comida. La tradición vinculada a la procesión del Señor de los Milagros abarca también una larga lista de pr...
2024-10-1
Los anticuchos son uno de los platillos más tradicionales del Perú. Existen diferentes teorías acerca de su origen. En esta nota te contamos cuál...
2024-9-27
Esta semana Colette Olaechea nos enseña a cómo hacer una deliciosa comida, con una receta que incluso los más pequeños en casa pueden ayudar a pr...
2024-4-18
¿Te quedaste sin palitos de anticucho y el antojo no para? Tranquilo, los puedes preparar el plato y satisfacer ese antojo.
2024-2-2
La popular guía culinaria Taste Atlas reveló la mejor comida callejera que tiene el Perú. Entérate AQUÍ de todos los detalles.
2023-11-1
Al despedirse del programa, Rossini padre se mostró contentó porque Gino Pesaressi logró pasar al siguiente nivel de la competencia
2023-10-16
Cada tercer domingo de octubre se celebra el Día del Anticucho. A propósito de esta fecha, Provecho presenta tres propuestas donde puede degustar...
2023-9-12
Empezó vendiendo chanfainita en la cuadra 12 de la calle Enrique Palacios, pero como la demanda no prosperó pasó a vender los anticuchos que la v...
2023-9-5
Si deseas probar algo más que una rica -pero ya común- salchipapa, debes conocer la propuesta de este restaurante de Lince. Descubre todo sobre s...
2023-7-28
En la celebración de Fiestas Patrias de “Mande quien mande” presentaron los anticuchos de oro. Se trata de anticuchos con láminas de oro de 24 qu...
2022-5-31
¿Quieres aprender de la mejor? Aquí te presentamos la versión de la famosa anticuchera. ¡Anota los ingredientes e instrucciones!
2021-10-20
Toda ocasión es una buena oportunidad para saborear nuestro tradicional platillo. ¿Dónde venden los más ricos? Seleccionamos algunos de los más p...
2021-4-29
Brandon Altamirano tenía 22 años cuando ganó el reality de TV que premiaba al mejor anticuchero de Lima. Abrió Anticuchos Bran, su fogón, como pa...
2021-2-16
Una forma de trasladarse al estadio Alejandro Villanueva, al menos de forma imaginaria, es a través de la exquisita sazón de las hermanas Juana, ...
2020-12-11
Treinta y nueve años dedicados a sazonar como nadie los trozos de corazón y servirlos en su punto exacto de cocción han conv...
2020-12-3
Tradicionales y deliciosos. Los anticuchos son infaltables en todo encuentro criollo.
2020-11-21
Una deliciosa receta con un intenso sabor llevado a la parrilla.
2020-11-6
2020-10-3
2020-8-11
Los peruanos hemos tenido tiempo –unos 200 años– para perfeccionar las técnicas detrás de los platos que componen nuestro menú más cotidiano y en...
2014-7-18
Ignacio Medina, periodista gastronómico, realiza un recorrido por los anticuchos limeños que no puede dejar de probar.
2014-1-8
Conoce los secretos de los anticuchos de La Panka, reconocidos como los mejores de Mistura 2011
2013-10-18
La Cámara de Comercio de Jesús María, en alianza con 50 anticucherías, promueve esta sabrosa iniciativa
2013-9-10
El puesto de Mama Feli vende en la feria este potaje cuya carne resalta por su valor protéico
2013-6-26
Entre los platillos que se podrán degustar hasta el domingo en Tegucigalpa destacan los cebiches, lomo saltado y anticuchos
2013-3-19
La revista mencionó al local de la cocinera nacional en una lista de las mejores “escapadas y escondites” del planeta
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![Anticuchos: el antojo nocturno al que nadie se resiste [VIDEO]](https://elcomercio.pe/resizer/dwHDMbz6G5WsdWS_YHRLrJwIorw=/320x180/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/QUDHV76HGZEQBNU6PRJOHQX2PM.jpg)
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