2023-6-23
A más de 4 mil m.s.n.m. se encuentran asombrosos bancos de semillas y cientos de variedades de papa nativa, así como haba, oca, mashua, maca y má...
Historias2021-9-7
Tiyapuy es una marca de alimentos orgánicos 100% peruana enfocada en el, el respeto por la biodiversidad nativa y el legado de nuestros antepasad...
Estilo2021-6-1
Este importante tubérculo fue domesticado entre 8.000 y 10.000 años atrás en los Andes peruanos. Tomás Unger nos resume todo lo que se sabe de es...
Ciencias2020-5-30
En estos días de cuarentena, el producto que más abunda es la papa. Un productor cusqueño, una ingeniera agrónoma y una joven chef comparten info...
Nutrición2020-5-3
Pobladores del distrito de Pazos en Huancavelica, decidieron hacer frente a la pandemia del coronavirus produciendo alcohol antiséptimo a base de...
País2020-5-1
Empresa destiladora fabricaba vodka pero por la pandemia del COVID-19 ahora producen alcohol antiséptico de papa nativa para desinfectar manos.
Huancavelica2019-5-30
Son diversas, poseen formas y tonalidades fascinantes e incluso tienen su propio festival nacional. Pero, ¿qué tanto sabemos de nuestras papas na...
Historias2016-7-12
Viva la Papa! busca ingresar a los mercados de Asia y Oceanía en el mediano plazo. Se espera duplicar las ventas el 2017.
Mercados
2016-5-30
Según Adex, la exportación de papa nativa alcanzó los $2.5 millones en el 2015. Bolivia fue el principal mercado de destino
Perú
2015-9-14
¿Es verdad que las papas tienen elementos tóxicos? ¿Tiene algo que ver el color de la papa? Resuelve todas esas dudas
Estar Bien
2015-5-12
Durante las actividades realizadas, como antesala a la celebración, también se presentaron platos en base a este tubérculo
Perú2014-9-10
El humilde tubérculo es el protector de la papa nativa, en una convivencia natural que debemos proteger
Peruana2014-5-29
En el evento se presentan distintos potajes en base al tubérculo y cuatro variedades poco conocidas de papa ayacuchana
Noticias2014-5-27
Este viernes la Municipalidad de Lima celebrará el Día Nacional de la Papa en el Parque de la Exposición
Ferias2014-5-23
Por el Día Nacional de la Papa, el Minagri programó feria que convocará a productores de 10 regiones del país este 30 de mayo
Perú
2013-5-6
La vicepresidenta Marisol Espinoza y el chef Gastón Acurio realizaron el lanzamiento de este evento que beneficia a los productores campesinos
Gastronomía
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