Martha Hildebrandt: el significado de “Guarapo”

El Léxico oficial (2014) consigna esta voz como un quechuismo, aunque existen etimólogos que ponen en duda esta afirmación. Guarapo es un americanismo que designa el “jugo de la caña dulce exprimida, que por vaporización produce el azúcar” y la “bebida fermentada hecha con guarapo” (íd.). Véase un ejemplo del escritor Gustavo Rodríguez, en su novela Madrugada (2018): “… arrastraba el hombre las palabras, apestando a guarapo…”. Derivados de guarapo son guarapero, -a ‘bebedor de guarapo u otra bebida alcohólica’ y guarapear ‘tomar en exceso guarapo o cualquier otra bebida alcohólica’.