Martha Hildebrandt: el significado de "repetir el plato"

En la lengua familiar del Perú y otros países americanos se oye frecuentemente la locución verbal repetir el plato. Según el académico Diccionario de americanismos (2010), este modismo significa “volver a hacer algo que se había hecho anteriormente”. Véase este ejemplo de Caretas (Lima, 18/1/1996): “El constructor [Julio] Piccini trataría de repetir el plato, pues ya estuvo al frente del máximo organismo empresarial [Confiep] hace una década”.