Sin lugar a dudas, la cerveza es la bebida alcohólica más consumida y valorada a nivel mundial, además de ser una de las más antiguas. En la actualidad cada comunidad y país cuenta con su propia cerveza, y Perú no es la excepción. Debido a su popularidad entre las personas, cada primer viernes de agosto se celebra en varios países el “Día Internacional de la Cerveza”. A continuación, te contamos todos los detalles sobre esta festividad y cómo surgió su origen.
¿POR QUÉ SE CELEBRA EL DÍA INTERNACIONAL DE LA CERVEZA?
La festividad de esta bebida milenaria es celebrada a nivel mundial en 50 países y 207 ciudades, y problemente pocos conocen cuándo surgió este efemérides.
El Día Internacional de la Cerveza se convirtió en una tradición desde el año 2007, cuando un grupo conformado por amigos propusieron en una reunión social una fecha para celebrar el día de la mencionada bebida. Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández fueron los protagonistas de esta idea, cuya intención era celebrar a una de las bebidas que más les gustaba y la cual estaba presente en muchas fechas especiales en la vida cotidiana de muchas personas.
En la noche de agosto de 2007, en un bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos), comenzaron a difundir la idea de que la cerveza tenga su día internacional. Aunque todo el plan se llevó a cabo de manera informal, nunca imaginaron que lograrían la atención de otros países.
Para festejar el mes en el que se reunieron y tuvieron la idea, optaron por elegir un día del fin de semana para celebrar la festividad. Debido a esta intención, actualmente, cada primer viernes de agosto, se conmemora a la cerveza.
¿CUÁNDO SE DECLARÓ OFICIALMENTE EL DÍA INTERNACIONAL DE LA CERVEZA’?
Gracias a la difusión de esta propuesta, en el año 2008 se declaró el Día Internacional de la Cervez’ de manera oficial. Uno de los amigos, Avshalomov, declaró en una entrevista a Radio Pública Nacional de Estados Unidos, cómo lograron convertir esta fecha en un día importante dentro del calendario.
“Una forma que explica cómo creció la idea fue el acercamiento con los bares. Yo preguntaba ¿qué harán por el Día Internacional de la Cerveza?, y ellos me miraron con asombro sin saber a qué me refería”, declaró el joven en aquel entonces.
Fue gracias al interés de los establecimientos como restaurantes y bares que la celebración comenzó a tomar importancia. Con el pasar del tiempo se expandió en varias comunidades de Estados Unidos y también fue adoptado por las empresas cerveceras de varios países.
¿QUÉ FECHAS SE CELEBRARON EL “DÍA INTERNACIONAL DE LA CERVEZA” EN SUS INICIOS?
En un inicio la fecha del ‘Día Internacional de la Cerveza’ fue el viernes 5 de agosto porque en 2007 la fecha coincidió con un fin de semana. Posteriormente, en 2012 se consideró que la fecha de esta festividad sea cambiada debido a que los 5 de agosto no siempre caían viernes, sábado y domingo.
Después de varios conversaciones, se decidió que el día internacional quede proclamado para el primer viernes de agosto como fecha de celebración. Para este 2023, cae el 4 de agosto.
¿QUÉ TIENE QUE VER EL OKTOBERFEST CON ESTA FECHA?
Oktoberfest es la festividad cervecera más popular de Alemania y es considerada una de las más importantes a nivel mundial. Este evento se celebra todos los años y dura dos semanas en la ciudad de Munich del país europeo.
Esta tradición congrega a más de 6 millones de turistas aproximadamente y este año se realizará del 16 de septiembre al 3 de octubre en Alemania. Por otro lado, también se celebra en Perú esta festividad, desarrollándose entre el 26 y el 31 de octubre.
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