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Las cervecerías artesanales han generado un boom. Muchas ya cuentan con un bar propio en Lima. Aquí, algunos de los más concurridos.
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-Barbarian
Al local de Miraflores (calle Bonilla 108) siguieron el de Barranco (avenida Pedro de Osma 144) y el del Jockey Plaza. Tienen 20 cervezas en pizarra, como Nena, L.I.M.A. o 174 IPA. Los precios dependen del tamaño del vaso: 100 ml,200 ml o 400 ml. Y si hablamos de piqueos, resaltan las hamburguesas, alitas y papas.
-7 Vidas Tap Room
Abrió dos meses atrás en la Av. Grau 170, Barranco y, para la oferta gastronómica, se asoció con el restaurante La Verdad de la Milanesa. De sus ocho cervezas las más populares son Maracuyá Session IPA,Quinua Wheat y la poderosa Quadrupel con 10.1% de alcohol. Pintas de 220 ml: S/9; de 425 ml, S/18.
-Nuevo Mundo Bar
Fue una de las primeras barras de cerveza artesanal en draft de Lima (Manuel Bonilla 103, Miraflores). La pinta cuesta S/18 y hay 12 opciones; seis de ellas, de la casa. Destacan la Panam (Belgian Blonde Ale), la Pampa (American Porter) o la Barihuait (English Barleywine).
-Curaka Bar
Existe desde hace dos años y en su menú cervecero encontrarásdistintas marcas, además de la propia. En total son 20 alternativas.Sugerimos empezar por las Curaka (S/12 la de 250 ml y S/16 la de 450 ml). Es decir, la Wheat Ale, la Bombita IPA o la Red Ale con 9% de alcohol. En Francisco de Paula Camino 290, Miraflores.
-Brutus Tap Room
Atiende desde enero último en un ambiente rockero, ya que forma parte de Eka Bar. ¿Sus cervezas? Hard Punk (American Barleywine), Heavy Ale (British Strong Ale), Ska (Blonde Ale) y Funky (PaleAle). La pinta: S/14. El after office (de 5 p.m. a 7 p.m.) es 3x2. Calle Esperanza 359, Miraflores.
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