2/13
Capelongue, a Beaumier Hotel, Francia (Categoría Europa y Reino Unido)
La propiedad de Capelongue aparenta ser una granja antigua con características agrarias, como un corral de ovejas, un palomar, fuentes y cipreses bien cuidados en medio de colinas tranquilas. Sin embargo, se trata de un moderno complejo hotelero construido hace diez años desde cero. Tras ser adquirido por el grupo Beaumier en 2020, se ha llevado a cabo una renovación y ahora ofrece 17 habitaciones y 19 suites diáfanas y modestas, que tienen vistas impresionantes de la naturaleza del Petit Luberon. La decoración es sencilla pero energizante, con piedra natural, sillas de ratán y jarras de cerámica. Además, Capelongue cuenta con un bistró rústico llamado La Bergerie, que sirve excelentes platos mediterráneos, y el restaurante gastronómico La Bastide, recientemente galardonado con una estrella Michelin. (Foto: Booking).