¿Estás buscando opciones vegetarianas para comer en el feriado de Semana Santa? En esta nota, te mostramos 10 opciones de restaurantes en Lima, que tienen una gran variedad de platos sin carne.
Las opciones de comidas sin carne en Lima, son cada vez más populares. Existen diversos restaurantes en la capital, que ofrecen una amplia variedad de platos vegetarianos y veganos a base de plantas, y lo mejor, fusionado con el exquisito sabor de la comida peruana. En seguida te mostramos algunas de estas opciones de restaurantes, para que puedas disfrutar durante el feriado.
Raw Café
Si eres vegano, vegetariano o simplemente estás buscando una opción libre de carnes, Raw Café es el lugar ideal. Este restaurante se enfoca principalmente en la alimentación consciente y basada en plantas. Además, toda la carta fue realizada por chefs y nutricionistas y cuenta con ingredientes orgánicos, naturales y alimentos frescos. Dirección: Calle Independencia 596, Miraflores.
La Bodega Verde
Además de contar con una gran variedad de platos vegetarianos, jugos y postres este restaurante también ofrece un ambiente encantador, rodeado de plantas, perfecto para disfrutar de una tarde de relajo, con tus amigos y mascota, ya que es pet friendly. Dirección: Jirón Mariscal Jose Antonio de Sucre 335, Barranco.
Veda Restaurante
Veda es un excelente lugar para quien busca comer rico y saludable al mismo tiempo. Uno de los platos más recomendables para quien no come carne es el tofu al miso. Además del almuerzo, también podrás disfrutar de una copa de vino y un buen postre. Dirección: Calle Shell 630, Miraflores.
El Jardín de Jazmín
El Jardín de Jazmín fue el primer restaurante vegano de la capital. Este restobar, cree que una alimentación consciente es amar y respetar nuestro cuerpo, por eso cuenta con una gran diversidad de platos a base de plantas, jugos y postres saludables, hecho con ingredientes frescos y naturales. Dirección: Av. La Paz 838 Miraflores y Av. Javier Prado Este 4492 Surco.
Armónica Café
Si buscas un restaurante para hacer un brunch con tus amigas, ¡este es el lugar perfecto! Armónica Café es un espacio que, además de promover el estilo de vida saludable, también cuenta con diversas alternativas de platos vegetarianos hechos con insumos naturales, ricos y sanos. Dirección: Av. Mariscal La Mar 955.
Plant Food + Wine
El restaurante del chef André Patsias, busca principalmente, contribuir al cambio sobre el pensamiento acerca de la alimentación plant based y sus limitaciones. Plant Food + Wine cuenta con una amplia carta con platos nacionales e internacionales súper creativos. Además todos los platos son elaborados con productos locales. Dirección: Av. Mariscal La Mar 463, Miraflores.
Gastronomía Vegana
Gastronomía Vegana ofrece una gran variedad de opciones veganas, inspiradas en la comida peruana, pero sin hacer el uso de productos ni derivados de origen animal. Su carta cuenta con una gran variedad de platos hechos a base de plantas, cada uno con su historia. Dirección: Calle Berlín 259, Miraflores.
Holy Plants
Holy Plants es un innovador restaurante vegano, que mezcla el concepto de fast-food con lo saludable. Además de apostar por una comida vegana y saludable, el restaurante también utiliza solo alimentos completos y ningún insumo refinado. Dirección: Av. la Paz 339, Miraflores.
Seitan Urban Bistro
Este restaurante es perfecto para aquellos que buscan encontrar varias opciones de comida vegana en un solo lugar. El chef y fundador del restaurante, Santiago Santolalla, apuesta en reinventar las recetas peruanas e internacionales en deliciosos platos, hechos exclusivamente con insumos de origen vegetal. Dirección: Calle Schell 685, Miraflores.
Veggie Pizza
Esta pizzería saludable también se enfoca en la alimentación consciente y responsable con uno mismo, con el planeta y con los demás. El restaurante cuenta con diversos sabores de pizzas vegetarianas, todas horneadas a la piedra, que se pueden acompañar de una buena taza de vino y un delicioso postre. Dirección: Nicolas de Pierola 136, Barranco.
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