ADOLFO PERRET
¿Cómo preparar un cebiche perfecto? Cinco chefs nos dan sus secretos
Javier Wong, Pedro Solari, Jairo Félix, Adolfo Perret y Luis Lindo nos dicen cómo lograr un plato 10 puntos
GALERÍA: las postales del sabroso despliegue culinario de Perú en Italia
Pedro Miguel Schiaffino, Adolfo Perret y Giacomo Bocchio se lucieron en la XV edición de RistorExpo 2012, que hoy llega a su fin
FOTOS: comida peruana se luce en feria gastronómica en Italia
Adolfo Perret y Giacomo Bocchio fueron los encargados de inaugurar la RistorExpo en Italia, que va del 19 al 22 febrero en la ciudad de Erba
La cocina peruana se lanza a la conquista de Italia
Pedro Miguel Schiaffino, Adolfo Perret y Giacomo Bocchio nos representarán en un evento gastronómico
Chefs defendieron a la comida peruana ante las críticas de Iván Thays
Flavio Solórzano, Gastón Acurio y Adolfo Perret se pronunciaron sobre las declaraciones del escritor peruano desmereciendo la gastronomía del Perú
Circuito gastronómico generaría alrededor de S/. 45.000 mlls este año
Esta cifra incluye lo que venderán los restaurantes, los agricultores y lo que comprarán las familias para consumir en sus hogares
¿Por qué la gastronomía peruana debe ser nombrada patrimonio de la humanidad?
Tres cocineros, tres estudiantes de cocina y un periodista sibarita nos exponen sus razones
Causa peruana seducirá a prestigiosos chefs reunidos en Italia
Adolfo Perret preparará una causa a dos texturas en la sexta edición del Chef Cup Sudtirol
Guerrero culinario: Adolfo Perret se prepara para cumplir 25 años de carrera
Con más de 50 conferencias internacionales, el chef Adolfo Perret fue el primer latinoamericano en recibir un reciente reconocimiento de la Universidad Johnson & Wales de Estados Unidos
Receta: Adolfo Perret enseña a hacer paiche escabechado
Esta tarde en Mistura, el chef peruano originario de Talara ofreció la conferencia “El rescate del paiche”
Ad portas de Mistura, CNN destaca la riqueza de la gastronomía peruana
“Podríamos quedarnos a vivir acá solo por la comida”, destacó un informe de la cadena internacional de noticias
Este sábado se realizará la primera “Cruzada del sabor” para apoyar a la Teletón
El festival gastronómico contará con la participación de reconocidos chefs como: Christian Bravo, José del Castillo, Adolfo Perret, Flavio Solórzano, Lalo Martins
Se servirán platos con papas nativas durante la Asamblea General de la OEA
El chef encargado, Adolfo Perret, tiene como objetivo mostrar toda la diversidad de nuestra gastronomía a los delegados de los países asistentes
Reconocidas figuras de la TV darán vida a un programa para mujeres en Frecuencia Latina
Los actores Ricky Tosso, Marcelo Oxenford y Javier Echevarría junto a los chefs Adolfo Perret y Lalo Martins conducirán el espacio “Hombres trabajando para ellas”
Aprenda a preparar un cebiche al estilo norteño
Nuestro plato de bandera tiene muchas variantes según el lugar donde se prepare. El reconocido chef Adolfo Perret nos enseña cómo se hace en su norte querido
Sepa cuál fue la causa que ganó el tenedor de oro
Papa amarilla, ají, limón, aceite y sal, fueron los ingredientes protagonistas del certamen organizado por el aniversario de la capital, en la Alameda Chabuca Granda