2023-4-1
Existen varias razones por las que una persona no puede comer gluten: por alergia, por sensibilidad o por la enfermedad celiaca. Encontrar lugare...
2021-9-21
Las dietas libres de gluten están de moda desde hace varios años. ¿Pero qué impacto tiene en la salud dejar el gluten cuando no es necesario?
2020-12-20
En esta Navidad no hay excusa para no disfrutar de una cena deliciosa rodeados de amor y alegría. Conoce las opciones para una cena libre de glut...
2020-2-26
Si no eres celíaco, intolerante o sensible al gluten, no hay razón para quitarlo de la dieta. Tu cuerpo tiene la capacidad de digerirlo y procesa...
Maca Bustamante
2020-2-12
¿Qué tanto más sanas son estas versiones? ¿Estamos consumiéndolas porque realmente no podemos comer gluten o porque somos veganos? ¿O es que hemo...
2017-5-8
En los últimos años se ha extendido el consumo de alimentos sin gluten, proteína presente en el trigo, cebada y centeno
2016-9-21
Una encuesta realizada en EE.UU. reveló que la mayoría de personas que hacen dietas libres de gluten no las necesitan
2015-12-2
Cada vez más personas están dejando de comer gluten porque aseguran que les siente mal. ¿Será justificada esta percepción?
2014-9-17
¿Has notado cómo en el supermercado van aumentando los alimentos especiales para celíacos?
2014-4-3
Te presentamos los consejos de una experta en nutrición para las personas celíacas o intolerantes al gluten
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