18/03/2024 _ 12:14
Kathia Fanárraga nos cuenta cómo hacer una deliciosa y sana versión de este conocido postre ideal para las tardes de invierno.
Comida saludable31/07/2023 _ 15:00
Se puede preparar en mermeladas, infusiones, guisos o comerla en gajos, las mandarinas no necesitan envases, pues se mantienen a salvo en su prop...
Tendencias05/01/2021 _ 09:13
La campaña impulsada por la comunidad gastronómica para llevar nutrición y educación alimentaria a poblaciones vulnerables, además de reactivar e...
Gastronomía16/10/2020 _ 07:37
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2020. Hacemos un repaso por los beneficios que trae a la salud comer de forma sal...
Nutrición19/07/2020 _ 14:03
A propósito del día de este potaje, aprovechamos para diseccionarlo. Descubre aquí qué tan saludable es consumirlo
Gastronomía30/05/2020 _ 09:12
En estos días de cuarentena, el producto que más abunda es la papa. Un productor cusqueño, una ingeniera agrónoma y una joven chef comparten info...
Nutrición29/03/2020 _ 10:06
La ansiedad por comer se puede volver un círculo vicioso de autodestrucción, ya que comes lo que sabes que no debes y te sientes mal después por ...
Nutrición18/03/2020 _ 14:42
En las redes sociales y hasta en la televisión circulan batidos mágicos que “alejarían” a los virus de nuestro cuerpo. Sin embargo, no existe una...
Nutrición17/02/2020 _ 07:40
Las frutas nos mantienen hidratados y su contenido en fibra nos ayuda a tener una buena digestión. Conoce qué frutas se encuentran de temporada e...
Nutrición10/02/2020 _ 14:52
Especialistas dan consejos sobre nutrición, salud y psicología para padres primerizos
Nutrición09/02/2020 _ 14:17
Hoy, en la mesa de los Oscar, habrá menú vegano. Siguiendo la tendencia de la temporada, en la reciente entrega de los Premios Luces la cocina sa...
Gastronomía31/10/2019 _ 16:36
Este Halloween disfruta con los pequeños del hogar de alternativas deliciosas y saludables.
Nutrición26/10/2019 _ 13:32
Conversamos con especialistas acerca de si una dieta sobre la base de plantas es saludable y adecuada para un ser humano.
Nutrición20/10/2019 _ 08:00
Conversamos con especialistas sobre las dietas que prometen hacerte perder peso milagrosamente, pero que pueden poner en riesgo tu salud
Nutrición16/10/2019 _ 11:39
La segunda temporada de “Insatiable” tiene como uno de los temas principales los trastornos de conducta alimentaria de Patty Bladell. Conversamos...
Series22/09/2019 _ 08:00
Wellness es el sentirte bien de manera integral: tener energía, bienestar emocional, mental y físico, afirma especialista
Nutrición22/07/2019 _ 09:23
Como parte de la iniciativa que respaldan Alicorp y El Comercio, 12 ‘food trucks’ que compartirán alimentos contra esta enfermedad se presentarán...
Últimas01/07/2019 _ 08:00
Especialistas en nutrición infantil brindan consejos para preparar alimentos que no dañen la salud de los niños. Ejemplos de loncheras saludables...
Nutrición16/06/2019 _ 09:56
Con ocasión del Día del Padre, conversamos con especialistas en nutrición sobre cómo llevar una vida sana cuando se es papá
Nutrición11/06/2019 _ 10:40
Este producto milenario y de origen chino tiene múltiples beneficios para la salud. Conversamos con especialistas sobre sus bondades
Nutrición03/06/2019 _ 17:32
Conversamos con dos especialistas en nutrición sobre cómo alejar las enfermedades que trae el invierno
Nutrición28/05/2019 _ 11:35
Este martes se celebra el Día Mundial de la Nutrición. Hablamos con dos especialistas sobre cómo inculcar buenos hábitos a los más pequeños
Nutrición21/03/2019 _ 20:00
La youtuber Rawvana aseguró que dejó de ser "vegana" por prescripción médica. ¿Qué tan cierto es que el síndrome de SIBO te obligue a comer carne...
Nutrición12/12/2018 _ 08:24
¿De verdad nos hace daño excedernos con el panetón y las comidas navideñas? Especialistas en nutrición responden
Nutrición07/09/2018 _ 08:00
Esta semana reseñamos una visita alsalón de té y pastelería ubicada en Surco
Nutrición24/06/2018 _ 11:13
El paiche, es un pescado amazónico con proteínas de alto valor biológico, ideal para niños en la etapa de crecimiento y desarrollo. También, apo...
Nutrición21/06/2018 _ 14:10
El tarwi, que es una leguminosa con alto contenido de proteínas de origen vegetal, siendo una gran opción para las personas vegetarianas, y nos b...
Nutrición14/06/2018 _ 11:02
Nutricionista brinda ideas de creativos y saludables piqueos para disfrutar de los partidos del Mundial Rusia 2018
Nutrición14/05/2018 _ 07:51
Incluir el consumo de salvado de trigo, salvado de avena, semillas y arroz integral ayudaría a evitar este problema gastrointestinal
Nutrición13/05/2018 _ 16:03
Especialista señala que el verdadero chocolate no debe ser considerado una golosina, sino más bien un alimento nutritivo
Sucesos27/04/2018 _ 08:05
Acompaña tu postre preferido con agua pura, jamás con refresco o gaseosa para no agregar calorías vacías
Nutrición24/04/2018 _ 10:12
Solo el 9.3% de la población peruana cumple con las recomendaciones de la OMS consumiendo 5 porciones de frutas y verduras al día
Nutrición20/04/2018 _ 08:06
Las antocianinas presentes en el maíz morado retardan el proceso de envejecimiento
Nutrición12/04/2018 _ 09:19
Se puede consumir en sopas, estofados, pepián, purés, ensaladas, salsas. Y también mediante productos derivados como leche y harina de tarwi
Nutrición29/03/2018 _ 15:49
El pescado, uno de los productos más buscados en Semana Santa, ayuda a disminuir la grasa saturada como el colesterol y la grasa de los adipocit...
Nutrición22/01/2018 _ 11:26
¿Comer pescado después de una operación causa infección? Entérate que otros mitos son falsos en esta nota
Nutrición20/01/2018 _ 19:46
La nutricionista recomiendatener una dieta rica en fibra. Estas aportan vitaminas y minerales, y ayudarán a no tener hambre rápidamente
Nutrición13/12/2017 _ 04:10
Si quieres bajar de peso, acelerar tu metabolismo es una muy buena opción y existen varios hábitos que pueden ayudarte en tu cometido. Por ejempl...
Viú11/12/2017 _ 18:32
La intolerancia alimentaria afecta a tu metabolismo y genera síntomas como fatiga, dolores de cabeza y embalonamiento del estómago
Nutrición01/12/2017 _ 12:02
Por ejemplo, desvelarte por las nochespodría afectar a tu metabolismo y boicotear tus esfuerzos por bajar de peso
Viú14/11/2017 _ 14:50
Las personas con diabetes no deben eliminar los carbohidratos de su dieta, ya que estos son esenciales en la energía en el día a día
Ciencias14/11/2017 _ 12:19
Eliana Quevedo, nutricionista del club Alianza Lima, nos cuenta cuál es la rutina alimenticia y la dieta que, en términos generales, siguen los f...
Viú14/11/2017 _ 11:21
Especialistas reafirman que un estilo de vida poco saludable y una mala alimentación pueden llevar a desarrollar este mal
Ciencias14/11/2017 _ 10:02
En esta nota les presentamos la receta de un menú saludable para una persona diabética
Nutrición03/11/2017 _ 12:50
Esta semana se celebró el Día Mundial del Veganismo y aquí te contamos cuáles son los beneficios y puntos a tener en cuenta para llevar este esti...
Viú24/10/2017 _ 15:41
El debate sobre estas grasas se acaba de encender, esta vez, por el popular dulce peruano llamado turrón
Ciencias14/10/2017 _ 07:30
De acuerdo al Ministerio de Salud, esto es falso. A continuación, cuatro datos a tener en cuenta sobre este alimento
Ciencias29/09/2017 _ 15:42
Existen alimentos que tienen propiedades que evitarán desórdenes del corazón y de los vasos sanguíneos. Entérate aquí cuales son
Nutrición26/09/2017 _ 14:02
“El arca del gusto en Perú” es el título de la investigación que reúne 142 productos de nuestro patrimonio gastronómico presente en costa, sierra...
Nutrición26/09/2017 _ 09:00
En la panela se encuentran cantidades notables de sales minerales, las cuales son 50 veces más que las del azúcar refinado
Nutrición25/09/2017 _ 11:00
¿Qué propiedades recibe nuestro cuerpo cuando tomamos una taza de café? Especialistas en nutrición nos ayudaron a resolver esta interrogante
Nutrición22/09/2017 _ 10:06
Escuela de cocina 100% vegetariana abre sus puertas a los interesados en llevar una alimentación libre de crueldad sin privarse del buen sabor
Gastronomía15/09/2017 _ 16:30
Todos estos alimentos deben estar en buenas condiciones y listos para ser ingeridos. En la zona de emergencia no siempre se tendrá fuego para coc...
Sucesos13/09/2017 _ 12:58
Desde 1995, cada 13 de setiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate. Descubre cómo su consumo puede brindarnos múltiples beneficios p...
Viú24/08/2017 _ 11:43
Los tipos de leche elaboradas a partir de legumbres, frutos secos, granos o semillas, son el nuevo boom del mundo saludable
Viú21/08/2017 _ 20:00
Especialistas en nutrición explicaron a El Comercio los beneficios que el emoliente brinda a la salud. Es diurético y reduce el colesterol
Nutrición17/08/2017 _ 04:55
La edición española de la revista "Elle"denominó así a la cañihua. De similar composición a la quinua, esta es una semilla con propiedades antiox...
Viú16/08/2017 _ 07:28
Especialista en nutrición da recomendaciones para complementar el deporte y lograr los objetivos trazados
Nutrición11/08/2017 _ 11:31
Conversamos con una nutricionista sobre alimentos con los que se podría reemplazar ellimón, producto que ha incrementado su precio casi 7 veces d...
Nutrición11/08/2017 _ 11:20
Descubre cuánto tiempo debes caminar o correr para quemar el aporte calórico de 10 comidas muy populares (y muy engordantes), según la Royal Soci...
Viú05/08/2017 _ 09:50
Las nutricionistas de "Como Jugando" armaron tres opciones de loncheras saludables y fáciles de hacer para niños en etapa escolar
Ciencias03/08/2017 _ 16:12
El lazo afectivo que ocurre durante el amamantamiento beneficia en la salud mental del recién nacido
Ciencias15/07/2017 _ 08:50
Las nutricionistas de "Como Jugando" visitaron la redacción de El Comercio y brindaron consejos para hacer que los niños coman de manera saludabl...
Ciencias09/07/2017 _ 09:20
La nutricionista Vanessa Tello visitó la redacción de El Comercio y brindó consejos para tener una alimentación sana durante el embarazo
Ciencias05/07/2017 _ 14:30
Refrescante y deliciosa, la manzana es una fruta que otorga grandes beneficios a tu organismo
Estar Bien17/06/2017 _ 16:15
Se puede tener un desayuno nutritivo sin leche y sus derivados. Nutricionista da ejemplos de desayunos ricos en calcio
Ciencias16/06/2017 _ 15:25
La educación alimentaria es primordial para que la Ley de Alimentación Saludable no caiga en saco roto. La ONG La Revolución tiene la receta para...
Gastronomía31/05/2017 _ 08:05
Una infografía sobre las celebraciones por el Día Nacional de la papa
Nutrición10/04/2017 _ 09:35
Expertos recomiendan comprar esta Semana Santa, sobre todo, en puestos donde el pescado se exhiba sobre hielo
Nutrición12/03/2017 _ 10:50
Conversamos con una nutricionista sobre el impacto de un buen desayuno en el desempeño académico de los escolares
Nutrición02/03/2017 _ 14:56
Pescados como bonito y caballa se pueden pueden introducir en la alimentación a partir de los 9 meses, de manera gradual
Nutrición26/01/2017 _ 18:55
El 'fast food' Pickadeli revaloriza los insumos peruanos en su carta saludable con opciones para todos
Nutrición29/12/2016 _ 10:44
Si se alista para despedir el 2016 entre brindis, baile y buena comida, vaya planeando cómo recuperar energías
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Gastronomía27/12/2016 _ 11:30
La dieta diaria, en casa y en el restaurante, toma su lugar en el combate contra la obesidad y la malnutrición
Nutrición13/12/2016 _ 08:29
La historia de Alberta Paredes, quien con un puesto saludable en Ayacucho gesta buenos hábitos alimenticios entre escolares
Nutrición04/12/2016 _ 04:50
La decana del Colegio de Nutricionistas de Lima advierte sobre el contenido de los videos de recetas que invaden Facebook
Nutrición13/11/2016 _ 07:29
Agua, carbohidratos y proteínas son esenciales para recuperar energías. Estos son algunos alimentos que puedes consumir
Nutrición06/11/2016 _ 09:18
Lima Orgánica presenta la segunda versión de AlimentA, clases de cocina para personas interesadas en alimentación saludable
Nutrición06/11/2016 _ 07:47
La temporada de playas está cerca y el tiempo corre en contra para lograr un abdomen de bikini. Aquí algunos consejos
Nutrición25/10/2016 _ 11:10
Si lo que comes en la mañana no te sostiene hasta el almuerzo, entonces estás combinando mal los alimentos del desyuno
Nutrición24/10/2016 _ 10:53
Cuando se fríen los pescados, además de la aparición de elementos dañinos para la salud, se presenta la pérdida de nutrientes
Nutrición20/10/2016 _ 10:28
Especialista contó a El Comercio por qué algunos alimentos se deben evitar en el tratamiento contra el cáncer de mama
Nutrición19/10/2016 _ 23:15
En diálogo con El Comercio, especialista en nutrición oncológica recomienda qué alimentos comer para prevenir el cáncer
Nutrición14/10/2016 _ 09:04
En diálogo con El Comercio, especialista en nutrición da consejos para comer el turrón de Doña Pepa y no afectar la salud
Nutrición13/10/2016 _ 17:13
Te presentamos cinco productos que debes incluir en tu dieta diaria para mantenerte saludable y con energía
Nutrición10/10/2016 _ 19:18
El pescado es una de las carnes con mayor contenido de Omega 3. ¿Te limitas en su consumo por alguna de estas razones?
Nutrición07/06/2016 _ 08:48
Lima Orgánica es responsable de este formato de cocina demostrativa para personas interesadas en alimentación saludable
Nutrición18/05/2016 _ 15:55
El blog Yogósfera habla sobre algunos mitos de la nutrición en torno al yogurt, la leche y la proteína de origen animal
Nutrición21/01/2016 _ 14:58
Defensores de los animales, especialistas en nutrición y reconocidos chefs dictan cursos de cocina vegetariana
Nutrición19/01/2016 _ 09:27
Granos y frutos secos son dos alternativas saludables y a la mano, recomienda la nutricionista
Nutrición08/01/2016 _ 21:57
Cada cinco años el gobierno lanza una guía para ayudar a los estadounidenses a prevenir enfermedades y la obesidad
Nutrición23/11/2015 _ 11:16
En Menú Perú, la nutricionista Andrea Chiappori prepara una ensalada de “fideos”, en una versión alternativa y saludable.
Nutrición23/11/2015 _ 08:12
La médica naturista Talía Lanata y el restaurante Local se unen para presentar una alternativa de alimentación depurativa
Nutrición16/11/2015 _ 17:11
En Menú Perú, la chef Liz Bau prepara unas dulces galletas para quienes padecen diabetes y brinda tips de nutrición
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Reduce la cantidad de comida que desechas innecesariamente y alíneate con un consumo y alimentación responsables
Nutrición01/10/2015 _ 16:01
Optar por una alimentación libre de proteínas animales puede ser un estímulo para la creatividad y un regalo para la salud
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Hoy se celebra el Día del cacao y chocolate peruano. Ante ello, repasamos los beneficios de este producto
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Serás capaz de incrementar tu productividad si mejoras tu alimentación y recargas energía con los nutrientes que necesitas
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Atención, deportistas: pensando en su nutrición, Menú Perú y Food Network presentan cuatro recetas poderosas y deliciosas
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