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Kathia Fanárraga nos cuenta cómo hacer una deliciosa y sana versión de este conocido postre ideal para las tardes de invierno.
Comida saludable31/07/2023 _ 15:00
Se puede preparar en mermeladas, infusiones, guisos o comerla en gajos, las mandarinas no necesitan envases, pues se mantienen a salvo en su prop...
Tendencias05/01/2021 _ 09:13
La campaña impulsada por la comunidad gastronómica para llevar nutrición y educación alimentaria a poblaciones vulnerables, además de reactivar e...
Gastronomía16/10/2020 _ 07:37
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2020. Hacemos un repaso por los beneficios que trae a la salud comer de forma sal...
Nutrición19/07/2020 _ 14:03
A propósito del día de este potaje, aprovechamos para diseccionarlo. Descubre aquí qué tan saludable es consumirlo
Gastronomía30/05/2020 _ 09:12
En estos días de cuarentena, el producto que más abunda es la papa. Un productor cusqueño, una ingeniera agrónoma y una joven chef comparten info...
Nutrición29/03/2020 _ 10:06
La ansiedad por comer se puede volver un círculo vicioso de autodestrucción, ya que comes lo que sabes que no debes y te sientes mal después por ...
Nutrición18/03/2020 _ 14:42
En las redes sociales y hasta en la televisión circulan batidos mágicos que “alejarían” a los virus de nuestro cuerpo. Sin embargo, no existe una...
Nutrición17/02/2020 _ 07:40
Las frutas nos mantienen hidratados y su contenido en fibra nos ayuda a tener una buena digestión. Conoce qué frutas se encuentran de temporada e...
Nutrición10/02/2020 _ 14:52
Especialistas dan consejos sobre nutrición, salud y psicología para padres primerizos
Nutrición09/02/2020 _ 14:17
Hoy, en la mesa de los Oscar, habrá menú vegano. Siguiendo la tendencia de la temporada, en la reciente entrega de los Premios Luces la cocina sa...
Gastronomía31/10/2019 _ 16:36
Este Halloween disfruta con los pequeños del hogar de alternativas deliciosas y saludables.
Nutrición26/10/2019 _ 13:32
Conversamos con especialistas acerca de si una dieta sobre la base de plantas es saludable y adecuada para un ser humano.
Nutrición20/10/2019 _ 08:00
Conversamos con especialistas sobre las dietas que prometen hacerte perder peso milagrosamente, pero que pueden poner en riesgo tu salud
Nutrición16/10/2019 _ 11:39
La segunda temporada de “Insatiable” tiene como uno de los temas principales los trastornos de conducta alimentaria de Patty Bladell. Conversamos...
Series21/03/2019 _ 20:00
La youtuber Rawvana aseguró que dejó de ser "vegana" por prescripción médica. ¿Qué tan cierto es que el síndrome de SIBO te obligue a comer carne...
Nutrición29/12/2016 _ 10:44
Si se alista para despedir el 2016 entre brindis, baile y buena comida, vaya planeando cómo recuperar energías
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Gastronomía27/12/2016 _ 11:30
La dieta diaria, en casa y en el restaurante, toma su lugar en el combate contra la obesidad y la malnutrición
Nutrición04/12/2016 _ 04:50
La decana del Colegio de Nutricionistas de Lima advierte sobre el contenido de los videos de recetas que invaden Facebook
Nutrición06/11/2016 _ 09:18
Lima Orgánica presenta la segunda versión de AlimentA, clases de cocina para personas interesadas en alimentación saludable
Nutrición06/11/2016 _ 07:47
La temporada de playas está cerca y el tiempo corre en contra para lograr un abdomen de bikini. Aquí algunos consejos
Nutrición21/01/2016 _ 14:58
Defensores de los animales, especialistas en nutrición y reconocidos chefs dictan cursos de cocina vegetariana
Nutrición19/01/2016 _ 09:27
Granos y frutos secos son dos alternativas saludables y a la mano, recomienda la nutricionista
Nutrición08/01/2016 _ 21:57
Cada cinco años el gobierno lanza una guía para ayudar a los estadounidenses a prevenir enfermedades y la obesidad
Nutrición23/11/2015 _ 11:16
En Menú Perú, la nutricionista Andrea Chiappori prepara una ensalada de “fideos”, en una versión alternativa y saludable.
Nutrición23/11/2015 _ 08:12
La médica naturista Talía Lanata y el restaurante Local se unen para presentar una alternativa de alimentación depurativa
Nutrición16/11/2015 _ 17:11
En Menú Perú, la chef Liz Bau prepara unas dulces galletas para quienes padecen diabetes y brinda tips de nutrición
Nutrición21/09/2015 _ 15:45
Serás capaz de incrementar tu productividad si mejoras tu alimentación y recargas energía con los nutrientes que necesitas
Nutrición07/05/2015 _ 07:57
En su libro "Revolución en 22 días", Marcos Borges cómo hizo la artista para perder los kilos que subió en su embarazo
Nutrición07/01/2015 _ 14:23
Anímate a incluir pescado y pota en tu menú para lograr platos deliciosos y saludables
Nutrición25/12/2014 _ 10:04
Aprende a superar los estragos que deja la cena de Navidad en tu organismo con estos consejos
Nutrición03/12/2014 _ 16:34
Final de certamen de Produce busca novedosas recetas a base de caballa, anchoveta, trucha y pescado barbón
Nutrición24/10/2014 _ 14:33
Menú Perú te presenta diez insumos con propiedades nutricionales extraordinarias que te harán vivir más y mejor
Nutrición10/10/2014 _ 10:29
Se trata de uno de los alimentos más apreciados en la cocina
Nutrición06/08/2014 _ 17:09
Menú Perú te da algunos trucos para sacarle mayor provecho a tu primera comida del día
Nutrición05/06/2014 _ 15:09
¿Te sientes débil, cansado, distraído? Quizás necesitas incluir algo de hierro en tu dieta. Aquí algunas recomendaciones
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Te presentamos los consejos de una experta en nutrición para las personas celíacas o intolerantes al gluten
Nutrición03/03/2014 _ 15:39
Entérate de las sugerencias de la BBC sobre cómo debes componer un régimen que satisfaga todas tus necesidades nutricionales
Nutrición27/01/2014 _ 12:53
Mantente alejado de estas comidas si usas aparatos de ortodoncia y no quieres pasar un momento incómodo
Nutrición27/01/2014 _ 11:54
¿Sabías que el arroz y la papa son los alimentos que más se malogran con el calor? Sigue estos consejos y cuida tu salud
Nutrición15/01/2014 _ 10:51
Hay muchas opciones para vegetarianos y veganos. Conoce los alimentos con mayor aporte proteico, más allá de la carne
Nutrición03/01/2014 _ 10:52
Aprende a cuidarte este año que empieza restringiendo o suprimiendo definitivamente de tu dieta algunas bebidas perjudiciales para tu cuerpo
Nutrición02/01/2014 _ 12:09
El portal MyDiet.com explica sencillos hábitos alimenticios que te ayudarán a recuperar la figura después de las fiestas
Nutrición01/01/2014 _ 10:27
Sabemos que la última noche del año es una de las más divertidas y desenfrenadas a la hora de comer y beber. Por ello, te proponemos cinco alimen...
Nutrición30/12/2013 _ 16:43
Llevar tu comida a la playa ya no será un problema si sigues estos sencillos consejos
Gastronomía27/12/2013 _ 13:22
Un metabolismo lento puede hacerte ganar peso sin mucho motivo. Haz caso a estos sencillos consejos si no quieres pasarle factura a tu cuerpo
Gastronomía26/12/2013 _ 13:24
Este fruto silvestre perteneciente a la familia de las fresas y arándanos alcanza su máxima producción en nuestro país entre los meses de diciemb...
Gastronomía20/12/2013 _ 19:14
La llaman "la diosa doméstica" de la TV y es también la más mediática desde que a mediados de este año protagonizó un sonado y conflictivo divorc...
Gastronomía20/12/2013 _ 14:01
¿Se te olvidan los cumpleaños de tus amigos, el número del DNI o las fechas de pago de tus cuentas? Quizás sea hora de que modifiques tu dieta
Gastronomía17/12/2013 _ 11:40
Investigaciones recientes señalan que quienes comen sin compañía se alimentan peor. Descubre cómo evitar los malos hábitos al comer en solitario
Gastronomía16/12/2013 _ 12:50
El limón es un alimento depurativo por excelencia que debes considerar en estas fechas de abundantes y calóricos banquetes
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Usar este electrodoméstico no solo ahorra tiempo, también puede ser bueno para el medio ambiente y para nuestra salud
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Ya comenzaron los almuerzos, cenas y lonches de fin de año y, con ellos, la balanza empieza a darnos malas noticias. Sigue estos consejos para qu...
Gastronomía09/12/2013 _ 11:33
Si sientes que llegas al final del día a punto de caer al suelo, considera incluir algunos de estos alimentos en tu dieta diaria
Gastronomía05/12/2013 _ 12:00
La dieta mediterránea forma parte de la lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO y es una alternativa saludable y deliciosa
Gastronomía28/11/2013 _ 14:23
La dulce espera es una etapa muy especial, pero también llena de dudas sobre la alimentación. Menú Perú te brinda algunos consejos para que tú y ...
Gastronomía26/11/2013 _ 11:34
Un estudio de Datum Internacional revela cuáles son nuestras actitudes más comunes ligadas a la alimentación saludable
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Soledad Marroquín comparte en su blog su experiencia personal con el glutamato monosódico y nos cuenta algunos datos reveladores sobre su consumo
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Las autoridades militares en Noruega anunciaron un plan para imponer una dieta vegetariana a sus tropas una vez por semana para combatir un nuevo...
Gastronomía21/11/2013 _ 14:43
Hay algunos productos que puedes estar integrando en tu régimen alimenticio y que no son tan buenos para la salud como crees. Averigua cuáles
Gastronomía20/11/2013 _ 22:56
Científicos en Estados Unidos afirman que comer nueces reduce en un 20% el riesgo de morir de un ataque al corazón o de cáncer
Gastronomía20/11/2013 _ 12:59
Aunque no lo creas, la respuesta a esta pregunta es afirmativa. Averigua cómo los lácteos te pueden ayudar a nivelar la glucosa en la sangre
Gastronomía15/11/2013 _ 13:59
Ayer se celebró el Día Mundial de la Diabetes en más de 160 países. Aquí encontrarás algunos consejos útiles que te pueden servir en la prevenció...
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¿Ya estás listo para las prendas veraniegas? Te proponemos alternativas dietéticas ricas de jugos y batidos para que te prepares a recibir los ra...
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La feria Vitamina V presenta, entre otros productos saludables, la innovadora propuesta de la empresa OVOlution: barras de clara de huevo cocida
Gastronomía12/11/2013 _ 12:36
Si creías que lo peor de comer ciertas cosas era engordar, probablemente estés equivocado: también pueden empobrecer tu intelecto
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La bioferia dominical del Mercado de Surquillo ofrece el llamado ‘fruto de los surfistas’, un alimento con numerosas propiedades que te mantendrá...
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Algunos alimentos con un alto contenido de grasas trans representan un gran peligro para nuestra salud. Averigua cuáles
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Autoridades de ese país consideran que prohibiendo esta sustancia se podrá evitar 7000 muertes y 2000 ataques al corazón
Gastronomía21/10/2013 _ 10:26
Por lo general, se recomienda comer los vegetales crudos, pues se supone que solo así conservan sus nutrientes. ¿Qué tan cierto es esto?
Gastronomía17/10/2013 _ 10:38
Yácomo Casas, quien ha tenido entre sus pacientes a Edith Tapia, Magdyel Ugaz y Verónica Linares, desmiente algunas creencias sobre lo que consid...
Gastronomía16/10/2013 _ 12:29
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, conoce estrategias e iniciativas peruanas para combatir la desnutrición y el hambre
Gastronomía14/10/2013 _ 15:32
Si no quieres tomar más pastillas, descubre qué alimentos pueden ayudarte a controlar este malestar, sea cual sea su origen
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Conoce este régimen alimenticio que ya ha sido probado y alabado por celebridades como Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow, Kirsten Dunst y Jennife...
Gastronomía11/10/2013 _ 12:17
Hoy se celebra en más de 150 países. Descubre las propiedades de este gran alimento nutritivo, versátil y de bajo costo
Gastronomía10/10/2013 _ 17:35
La Municipalidad de Lima organizará una feria sobre salud y nutrición, desde mañana hasta el domingo, en esa parte del Parque de la Reserva
Gastronomía07/10/2013 _ 13:43
El exceso de trabajo y las preocupaciones pueden producir estrés crónico y deteriorar visiblemente la salud. Aprende a comer bien para vivir mejo...
Gastronomía04/10/2013 _ 14:01
El secreto para mantener la vitalidad, salud y juventud puede estar en la combinación de los remedios naturales que nos brinda la tierra
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Hoy, 1 de octubre, los vegetarianos están de fiesta. Aquí algunos consejos para quienes deseen iniciarse en este estilo de vida
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El llamado M-Plan tiene como principal protagonista a los champiñones y como seguidoras a Katy Perry y Kelly Osbourne
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El consumo de este fruto reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata y Parkinson
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Una dosis del edulcorante, que se proporciona en forma de gel, es una forma barata y eficaz de proteger a los infantes de daños cerebrales, según...
Gastronomía24/09/2013 _ 12:01
Burger King venderá en EE.UU nueva alternativa de este producto que contiene 20% menos calorías que las tradicionales
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Hamburguesas hechas en laboratorio, acompañadas de arroz genéticamente modificado ¿Es esta una manera saludable de comer?
Gastronomía19/09/2013 _ 10:54
La nutricionista Talía Lanata destaca qué alimentos saludables podemos consumir a media mañana o media tarde
Gastronomía17/09/2013 _ 11:50
El chef inglés Jamie Oliver organizó el concurso que premiará al ganador con un programa en un canal en este portal de videos
Gastronomía02/09/2013 _ 13:16
Comer en exceso, consumir más alcohol de lo normal provocan que durante este periodo uno suela ganar algunos kilos. Conoce aquí cómo perderlos
Gastronomía02/09/2013 _ 11:45
Muchos alimentos contienen más cantidad de edulcorantes de lo que uno cree. Conoce cómo conocer y valorar este indicador
Gastronomía29/08/2013 _ 12:55
Consumir esta verdura en abundancia puede ayudar a combatir desde el cáncer hasta la artrosis, según han confirmado múltiples estudios
Gastronomía28/08/2013 _ 08:12
Al estar plagados de nutrientes, fibra o minerales, entre otros, estos versátiles alimentos son capaces de potenciar tus preparaciones
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Un estudio sugiere que beber el jugo de esta fruta podría calmar las dolencias tras ejercitarse. Su efecto se debería a la presencia de un aminoá...
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Según la investigación, los comensales suelen pedir platos más calóricos si el menú incluye opciones saludables o si el mozo tiene sobrepeso
Gastronomía21/08/2013 _ 14:55
Según sus creadores, la bebida es más hidratante de lo normal al contener muchos más electrolitos
Gastronomía19/08/2013 _ 12:16
Un estudio encontró además que ingerir este producto en exceso también incrementaría el riesgo de fallecer de forma prematura
Gastronomía19/08/2013 _ 11:15
Según los expertos, cocinar es una buena forma de hacer que los pequeños se interesen por la calidad de alimentos que ingieren
Gastronomía16/08/2013 _ 18:52
Este crustáceo se distingue por ser rico en omega-3 y por contener múltiples antioxidantes
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Según un estudio, los menores de 55 años que ingieren más de 4 tazas de la bebida al día tienen un 21% más de posibilidades de fallecer jóvenes
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Los efectos antiinflamatorios de los llamados pescados azules harían del pescado un poderoso escudo contra este mal, concluyó una investigación
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La nutricionista Paloma Rodríguez da algunas pautas que te permitirán mantenerte saludable durante esta temporada del año
Gastronomía