Los limeños celebran hoy por sexto año consecutivo el Día del Pollo a la Brasa. Cientos de pollerías de la capital se alistan para recibir a los comensales que acostumbran forman largas colas para probar o llevar a casa este exquisito plato.
En el 2010 se instituyó el tercer domingo de julio como el Día del Pollo a la Brasa, con el fin de promover su consumo.
Las cadenas de pollerías de Lima y provincias proyectan que sus ventas de este delicioso platillo de bandera se incrementarán en un 50% este domingo
Hoy es el Día del Pollo a la Brasa. Aquí algunas ideas para celebrar a lo grande ► http://t.co/zyZjt1RwMs pic.twitter.com/dHwm8jwkce— El Comercio (@elcomercio) julio 19, 2015