Coctel de pisco

Una refrescante bebida con hierbabuena, anís dulce, jugo de limón y ginger ale acompañado con unas hojas de menta. 

[inicio-ingredientes]

• 12 hojas de hierbabuena
• 3 oz pisco
• 1/4 oz anís dulce
• 1/4 oz anís seco
• 2 oz jugo de limón
• 8 oz ginger ale
• 6 cubos de hielo
• 6 rodajas de limón
• 4 hojas de menta

[fin-ingredientes]

Coloque las hojas de hierbabuena en dos vasos altos y presiónelas con una cucharilla de bar para obtener su aroma y sabor. Vierta el pisco, el anís dulce y seco, el jugo de limón, el ginger ale y los cubos de hielo, y remueva. Decore con las rodajas de limón, las hojas de menta y removedores. Sirva.

Puede reemplazar el anís dulce o anís seco por media onza de sambuca o de anís semiseco.

Esta Receta fue publicada en menuperu.elcomercio.pe el día 10-02-2014