Empanadas. (Foto: Pexels)
Empanadas. (Foto: Pexels)

¿Quién no ha comido empanadas alguna vez? Hay tantas recetas como personas, pero, la elaboración de la para este bocado siempre será la misma. Esta receta básica de masa para empanadas, dulces o saladas, se prepara fácilmente aunque necesitas durante varios minutos para un resultado correcto. Anímate a prepararlas en casa.

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Ingredientes

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  • 1 kilo de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 gramos de manteca vegetal
  • 1 taza de agua

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Preparación

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  1. Cierne el harina sobre una superficie. Forma una fuente y coloca en el centro la sal y el azúcar. Empieza a mezclar, agregando poco a poco el agua y la manteca. Amasa por cerca de 10 minutos hasta lograr una masa homogénea.
  2. Divide la masa en 30 bolitas y extiende cada en forma de tortilla sobre una superficie plana y enharinada.
  3. Rellena al gusto y hornea a temperatura media hasta que la masa se haya dorado.

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Ficha

Tiempo preparación: 20M

Tiempo total: 30M

Porciones: 30

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