Cómo hacer lasaña en el microondas

Disfruta con esta receta fácil y entérate cuál es el truco para que este plato te salga perfecto.

Lasaña de carne. (new-york-city | Flickr)

Redacción Mag04/05/2020, 08:23 a.m. | Actualizado 04/05/2020, 08:24 a.m.

Prepara una exquisita lasaña en sólo 20 minutos. Sí, hay truco. Para la receta utilizamos carne molida que ya tenemos cocinada con salsa de tomate previamente. Pero si no tienes la carne ya cocinada con salsa de tomate, la elaboración te tomará unos 15 minutos más. Te sorprenderá lo fácil que es preparar este delicioso plato en el horno microondas. ¡Toma nota y sorprende a todos en casa!

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Se trata de un plato de origen italiano. La palabra “lasaña” proviene del griego “lasanon”, a través del latín “lasanum”, que se refiere al pote en el que se cocinaba. Es una entrada o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.

INGREDIENTES

1 bola de queso mozzarella
150 ml de salsa bechamel
Queso rallado para gratinar
Láminas de pasta para lasaña
250 gramos de carne picada en salsa de tomate natural

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PREPARACIÓN

Corta la bola de queso mozzarella en rodajas finas y reserva.
Calienta agua en una cazuela y cuando esté a punto de hervir, la viertes en un bowl. Sumerge durante 10 minutos las láminas de pasta para lasaña.
Coloca las láminas sobre un paño seco y limpio para que se sequen.
Cubre la base de una fuente apta para el microondas, con una fina capa de bechamel.
Coloca una lámina de pasta.
Pon un poco de carne sobre la pasta, y encima dos rodajas de mozzarella.
Repetimos ese proceso dos veces más y para terminar, cubre la última lámina de pasta con salsa bechamel y luego espolvorea con el queso rallado.
Introduce el recipiente con la lasaña en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia.