Cocinar es un acto lleno de afecto. Es una actividad que genera en el cerebro serotonina, la llamada hormona del amor, por lo que se convierte en una gran manera de demostrarle a mamá lo mucho que la quieres y consentirla con su platillo favorito. Si estás pensando qué preparar este 10 de mayo para el Día de la Madre en México, desde Mag te contamos cuáles son los ingredientes de temporada que puedes aprovechar para sorprenderla y sin gastar mucho.
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Si bien en estos momentos la inflación en el país ha ocasionado que los precios de la canasta básica aumenten, siempre hay alternativas para celebrar una de las fechas más especiales con una propuesta novedosa y deliciosa.
Y es que muchos han aprendido a cocinar gracias a las recetas que les enseñó mamá, muchas de estas grandes clásicos de la gastronomía mexicana como el pozole o chiles rellenos. Si aún no sabes qué prepararle, aquí te dejamos la lista de ingredientes que puedes aprovechar e incluir en tu menú especial de este 10 de mayo.
Qué ingredientes de temporada aprovechar para el Día de la Madre
1. Chile poblano
Este ingrediente delicioso y saludable es muy versátil y puedes preparar diversos platillos como chiles en nogada o chiles rellenos.
2. Jitomate
Con él no solo podrás preparar una deliciosa salsa, sino también entomatadas para el desayuno sorpresa para mamá. Ahora si lo que piensas es en la hora del almuerzo, pues unos riquísimos jitomates rellenos con pollo o atún serán la mejor opción.
El jitomate está presente en diversos platillos de la gastronomía mexicana. (Foto: Samuel Narciso / Pixabay)
3. Nopales
Esta fruta que se obtiene del cáctus muy común en México es súper saludable y versátil. Anímate por una ensalada de nopal, nopales rellenos de requesón y un alambre de nopal.
4. Espinaca
Este vegetal de hoja verde no solo se incluye en la ensalada, sino que puedes sorprender a mamá con una crema, rollitos o espinacas a la crema.
