Lo primero que se viene a la mente cuando se habla del Callao son sus playas ideales para la prctica de varios deportes de aventura y la tradicional Fortaleza del Real Felipe. Pero los encantos del primer puerto pueden llegar a rebasar el imaginario colectivo, por los mltiples atractivos tursticos que encierran sus calles.
Desde hace poco ms de dos aos, la iniciativa Monumental Callao ha logrado rescatar el centro histrico con sus paredes llenas de color, faroles y mucho arte. Ahora es posible disfrutar de cultura, msica y buena comida. Razn suficiente para que centenares de visitantes aprovechen para recorrer la icnica Casa Ronald, el tradicional jirn Constitucin y sus alrededores.
Segn Leyla Aboudayeh, encargada del desarrollo de contenidos culturales en Monumental Callao, esta iniciativa sociocultural no solo ha ayudado a redescubrir los encantos tursticos del distrito chalaco, tambin ha servido para romper con el circulo de la violencia que antes caracterizaba a la zona.
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La gastronoma del Callao sigue atrapando a propios y extraos, tanto por lo sabroso de sus platos como por la variedad de sus propuestas aptas para todos los bolsillos. La oferta va desde reconocidos restaurantes gourmet, tradicionales cebicheras y huariques. Ello convierte al Callao en sinnimo de buena cocina, que tienen a los pescados y mariscos como sus principales protagonistas.
Una de las actividades que ofrece Monumental Callao es una ruta gastronmica nica para mostrar lo que puede saborear en el primer puerto. Los visitantes recorren diez autoras culinarias, que van desde la tradicional comida peruana hasta la alta cocina de autor.
Como parte de esta ruta del sabor pasar por Cabos (Jorge Chavez 120), El Comedor (Pasaje Glvez 373), Barra D7 (Constitucin 298), Love Food Bar (Constitucin 250 Int. 119), La Destrabe Resto Bar (Constitucin 226), Ostera del Porto (Constitucin 250), La Fragata (Jorge Chvez, cuadra 1), Mateo Pescados y Mariscos (Plaza Matriz), talo Pastelera (Jos Glvez 391) y Rovira (Daniel Nieto 197), famosa por sus snguches de pejerrey.
Saciada su hambre, podra optar por otro de los atractivos que lo sumergir en una aventura bastante particular: el Submarino Abtao, ubicado muy cerca a Monumental Callao y a la icnica Plaza Grau.
Durante 40 minutos y previo pago de un boleto de S/10, podr conocer por dentro y al detalle este submarino. Despus de iniciar el recorrido por el compartimento de torpedos, continuar por el rea de las bateras de proa, puesto central o centro de comando y control del submarino, bateras de popa, mquinas y motores, donde experimentar la recreacin de un combate submarino. Para finalizar la visita, podr accionar un can e inmortalizar esta increble experiencia con algunas fotografas.
MAR ADENTRO El Callao se convierte en una alternativa ms cercana para llegar a las Islas Palomino y conocer de cerca la vida en comunidad de los lobos marinos. Jess Navarro, gerente de Ecoturismo Islas del Callao SAC, lo esperar en el muelle privado del Marina Yacht Club para llevarlo mar adentro. Pasar por las Islas Cabinzas, por el Frontn y por la Isla San Lorenzo, hasta llegar a las Islas Palomino, donde ms de 5.000 lobos marinos, entre bebs, infantiles, juveniles y mayores, lo recibirn casi como con los brazos abiertos.
La experiencia ser realmente vivencial. A diferencia de lo que sucede en Paracas, aqu podr nadar junto con los lobos. Es el nico lugar en el que se puede nadar con los lobos. Es una experiencia nica en el mundo, porque se puede estar en contacto directo con ellos, asegura Navarro, quien afina un proyecto que permitir la instalacin de un mdulo turstico en La Punta, con miras a atraer ms visitantes.
RIQUEZA HISTRICA La belleza turstica del Callao no se reduce a lo que el mar y las principales calles del centro histrico nos ofrecen, como las viejas casonas dan cuenta de la influencia colonial y republicana. En el primer puerto tambin podemos encontrar imponentes estructuras arquitectnicas de origen prehispnico.
Conjunto arqueolgico Oquendo (a 9 km del centro del Callao), Cerro Culebras (a 20 km del centro del Callao), Pampa de Perros / Huaca Rosada (a 21 km del centro del Callao) y Cerro Respiro (a 22 km del centro del Callao) muestran una riqueza arquitectnica de buen nivel con estructuras y edificaciones, que reflejan el grado de conocimiento que manejaban nuestros antepasados.
Sea en el casco histrico, en el mar y a algunos kilmetros de distancia del centro del Callao, el primer puerto dispone de interesantes atractivos que conjugan para hacer que su visita por el distrito chalaco se torne placentera. Anmese a armar su propio recorrido.
✎Escribe:Silvia Mendoza