Los fines de semana están destinados para una buena copa entre amigos, pareja o familia, si tu plan de este fin de semana es visitar un nuevo bar limeño, seguro querrás conocer cuáles fueron los elegidos como los mejores por los Premios Summum 2022.
“Ambientes vibrantes, distendidos y seductores, los bares invitan a abrir el corazón y a compartir”, así se describe a la categoría que gustará mucho a los amantes de una buena copa. Esta es la lista de los 10 mejores lugares que podrás encontrar en Lima:
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Dirección: Los Eucaliptos 590, San Isidro
El Bar inglés se ha convertido en uno de los bares emblemáticos de las noches limeñas, su pisco y sus cocteles de autor le han permitido hacerse un espacio en los corazones de sus visitantes. Además, el ambiente brinda una calidez como ningún otro. El horario de atención es de lunes a sábado de 12:00 p.m a 11:00 p.m. y domingo de 12:00 p.m. a 5:00 p.m.
Dirección: Av. Pardo y Aliaga 662, San Isidro.
Sus ganas de sorprender lo han llevado a posicionarse entre los mejores bares de Lima, pero también a nivel mundial es por eso que figura en la lista de The World’s 50 Best Restaurants. Y es que han reinventado los clásicos cocteles usando mucha creatividad y audacia, y le han dado un valor importante a un ingrediente poco valorado, el hielo, para ello han creado The Ice Room, un espacio único en América Latina, que produce hielo bajo estándares de calidad usando la ósmosis inversa. Los precios van desde los 16 soles a los 200 soles. El horario de atención es de martes a jueves de 5:00 p.m. a 12:30 a.m. y viernes y sábado de 5:00 p.m. a 2.30 a.m.
Dirección: Avenida Sáenz Peña 204, Barranco
Este bar es amado por lugares y viajes por la innovación en su carta, por la creación de sus cocteles, diseños de menús y licores artesanales. Emplea ingredientes nativos y licores seductores. La Candelaria, uno de los cocteles más emblemáticos del lugar, además de licor, lleva miel, huacatay y otras maravillas. Los precios van desde los 39 soles a 50 soles. El horario de atención es de domingo a miércoles desde las 12:00 p.m. a las 11:45 p.m. y jueves a sábado desde las 12:00 p.m. a las 01:45 a.m.
Dirección: Av. Pardo y Aliaga 660, San Isidro - Av. El Polo 670, Surco
Osaka Cocina Nikkei sorprende a sus comensales con unos cocteles dignos de una comida fusión que se caracteriza por la creatividad e innovación. La carta del bar incluye bebidas como el Sheru, coctel hecho a base de whisky Chivas Regal Extra 13 años, cacao bitters, mango, mandarina, ají limo, miel kion wasabi. Acompañado por tapioca & Oroshi de mango o también el Sunday Brunch, que contiene Gogo Nikkei, sake, pisco Viñas de oro Quebranta, elixir rose, toronja, yuzu y soda ginger.
El horario de atención es de lunes a sábado 12:30 p.m a 12:00 a.m. y domingos de 12:30 p.m. a 10.00 p.m.
Dirección: Calle Miguel Dasso 155, San Isidro
El bartender residente, Joel Chirinos Bartender, quien además es Doble ganador del World Class Peru, ha llevado a la Bottega Dasso a otro nivel, ofreciendo una gran selección de Champagnes, vinos por copas y cocteles en los que se deja ver la creatividad del lugar. Los precios van desde los 29 soles hasta los 44 soles. El horario de atención es de domingo a jueves de 8 a.m. a 12 p.m. y viernes, sábado y víspera de feriado de 8 a.m. a 2 a.m.
Dirección: Pancho Fierro 109, San Isidro
Desde 1996, el Olé Bar Restaurante también se ha convertido en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, no solo por su variada oferta en tragos y también en comida, sino también en el ambiente acogedor. El horario de atención es de lunes a sábado de 12 p.m. a 1 a.m.
Dirección: Calle San Martín 300, Miraflores
Este es el primer restaurante de Rafael Osterling. El espacio que creó, le ha permitido tener más de 20 años de éxito entre el público local y extranjero. Además, su propuesta, que se basa en sabores de toda la vida reinterpretados bajo una mirada profunda y cosmopolita, ha ayudado mucho a esta gran fama. Con lo que respecta a la barra, tiene una identidad propia. El horario de atención es de lunes de 7:00 p.m. a 11:00 p.m. y de martes a sábado de 1:00 p.m. a 3:30 p.m. y de 7:00 p.m. a 11:00 p.m.
Dirección: Av Jorge Basadre 367, San Isidro
Mauricio De la Puente está detrás de Celeste Solar Bar, un rooftop bar en lo alto de San Isidro, como en Nueva York. El bar se encuentra en el décimo piso del Hotel Hyatt San Isidro. Su especialidad es la elaboración de nuevos conceptos y cartas, basados en la combinación de sabores y nuevas técnicas. El horario de atención es de lunes y martes de 5:00 p.m. a 1:00 a.m. y de miércoles a sábado de 5:00 p.m. a 2:00 a.m.
Dirección: Av. Ernesto Diez Canseco 329, Miraflores,
Lady Bee es un bar confortable y pequeño, capaz de dedicarle el tiempo justo a cada uno de sus visitantes. Han previsto todo, desde el ambiente, hasta las vajillas utilizadas que, además, sirven como decoración. Quedar dentro de los diez mejores bares de Lima tiene sentido si le echamos un ojo a su carta, todas las copa son hechas con insumos de temporada por lo que van rotando a lo largo del año. Dentro de las opciones más conocidas se encuentra el mai tai, pisco punch, negroni, bloody Mary o el capitánm. El precio promedio por persona es de 90 soles a 110 soles. El horario de atención es de martes a jueves de 5:00 p.m. a 11:30 p.m. y viernes y sábado de 5:00 p.m. a 02:00 a.m.
Dirección: calle Atahualpa 201, Miraflores
Oscar Velarde está detrás de La Gloria, más de 25 años innovando en la cocina y también en los tragos, caracterizándose por usar ingredientes peruanos. El horario de atención es de lunes a jueves de 12.30 p.m. a 4 p.m. y de 7 p.m. a 11 p.m. y viernes y sábados de 12.30 p.m a 4 p.m. y de 7 p.m. a 12 a.m.
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