Central considerado como el mejor restaurante del mundo en ‘The World’s 50 Best’
Central, de Lima, ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo 2023. Es la primera vez que Latinoamérica ocupa este prestigioso reconocimiento a nivel mundial. Con mucha emoción, Virgilio Martínez dio unas palabras de agradecimiento ante tal enorme sorpresa. “Queremos dar consistencia y credibilidad a esta industria. ¡Por Sudamérica y por Perú!”, enunció al cerrar. (Fuente: TV Perú)