The World’s 50 Best Restaurants
2026-7-12
Ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2026 se realizará por primera vez en el Perú
La gala que revela la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo se llevará a cabo en noviembre. Este año se conocerá al sucesor de Maido, re...
2026-7-11
El mundo se sentará a la mesa de Lima: el reto detrás de la gala de los The World’s 50 Best Restaurants
Conversamos con Nora Sugobono, comunicadora especializada en gastronomía y gerenta de Proyectos Especiales de Planeta Perú, sobre lo que signific...
2026-7-11
Perú será sede del 50 Best Restaurants, mujeres protegen bofedales en Arequipa y mortandad de aves en Chilca genera preocupación
Revisa los comentarios editoriales de El Comercio de este sábado 11 de julio.
2025-7-30
Mitsuharu Tsumura: 10 cosas que no sabías del chef de Maido, el mejor restaurante del mundo en 2025
El restaurante que hizo famoso internacionalmente a Mitsuharu Tsumura se consagró en Italia como el mejor de la lista The World’s 50 Best Restau...
2025-7-30
Demo, la panadería en Barranco del chef de Mérito, uno de los restaurantes peruanos en la guía de los mejores del mundo
Juan Luis Martínez, creador de Mérito, y Michelle Sikic están detrás de esta propuesta que reúne café peruano de calidad, bollería, sánguches, po...
2025-7-24
Por qué Central ya no sale en la lista de los mejores restaurantes del mundo
El ránking The World’s 50 Best coronó al peruano Maido como el mejor del mundo en 2025, pero ¿por qué ya no sale Central, el restaurante que logr...
2025-7-22
¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo ubicados en el Perú y cuánto cuesta comer en ellos?
El importante reconocimiento celebró a Maido como el mejor restaurante del mundo. Además, Kjolle, Mérito y Mayta se posicionaron ocupando los pue...
2025-6-30
Maido y todos los restaurantes peruanos en la lista de los mejores del mundo
En Turín, Italia, se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y en esta nota te contamos cuáles fueron los establecimiento...
2025-6-30
Gastón Acurio revela cuál es el restaurante peruano que cree será el próximo mejor del mundo
El reconocido chef nacional se pronunció sobre el éxito de los restaurantes peruanos en la guía The World’s 50 Best Restaurants 2025, donde Maido...
2025-6-30
Jaime Pesaque y por qué su propuesta es número 39 en el mundo: “Tratamos de brindar una experiencia única. Que tú digas: ‘fui a Mayta y me sorpre...
A base de creatividad y un profundo vínculo con la biodiversidad peruana, el cocinero ha construido una carrera que hoy coloca a Mayta, el restau...
2025-6-30
El chef venezolano Juan Luis Martínez, inspirado por Virgilio Martínez, eligió Lima como hogar y creó Mérito: “Nunca debemos olvidar de dónde ven...
El chef radicado en nuestra capital celebra con humildad el ascenso de su restaurante en Barranco, Mérito, al puesto 26 de los 50 mejores del mun...
2025-6-30
Pía León, la chef detrás de Kjolle y cómo encontró el equilibrio entre pasar tiempo con su hijo y liderar un restaurante top 10 del mundo
Con una confianza permanente en su equipo de trabajo y el equilibrio con su vida personal, la chef Pía León continúa en los ojos del mundo como l...
2025-6-30
“Tu objetivo no puede ser solamente convertirte en el mejor del mundo; tiene que ser hacer feliz a las personas”
La gastronomía peruana ha vuelto a consolidarse como el gran orgullo de una nación. Cuatro restaurantes ocupan posiciones privilegiadas dentro de...
2025-6-27
¿Cómo es y cuánto cuesta comer en Central, uno de los mejores restaurantes del mundo ubicado en Perú?
El restaurante de Virgilio Martínez y Pía León, considerado el mejor del mundo en 2023, es actualmente parte de la guía de leyendas gastronómicas...
2025-6-25
Perú es el país de América Latina con más restaurantes en la guía de los mejores restaurantes del mundo en 2025
Maido fue elegido el mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best 2025, una lista que también destacó el trabajo de otros establecimientos ...
2025-6-25
Se dispara la ‘lista de espera’ en Maido tras su elección como mejor restaurante del mundo
El restaurante de Mitsuharu Tsumura, ubicado en Miraflores, fue elegido el mejor restaurante del mundo en la recieten edición de la lista The Wor...
2025-6-25
Mitsuharu Tsumura, chef de Maido: “La industria gastronómica es un ejemplo de cómo nos podemos unir”
Dos años después de que Central hiciera historia, el restaurante de reconocimiento Tsumura se consagró como el mejor del mundo. Estas fueron sus ...
2025-6-24
¿Cuánto cuesta comer en Maido, el mejor restaurante del mundo ubicado en el Perú?
El restaurante nikkei de Mitsuharu Tsumura, premiado cuatro veces como el mejor de América Latina, y ahora también reconocido como el Mejor del m...
2025-6-24
Este es el restaurante del chef venezolano en Perú que entró a la lista de los 50 mejores del mundo
Mérito, el restaurante del chef venezolano Juan Luis Martínez, ancló su bandera en Barranco en 2018 con una propuesta en la que destaca una espec...
2025-6-23
Gastón Acurio y su emotivo mensaje para Mitsuharu Tsumura: “Estoy profundamente orgulloso de ti”
El famoso chef peruano escribió un conmovedor mensaje para Mitsuharu Tsumura, propietario de Maido, restaurante elegido como el Mejor del mundo, ...
