Casa Corea ofrece una experiencia especial para las ARMY mientras continúa su apuesta por acercar la gastronomía y la cultura coreana al público peruano.

La llegada de BTS invita a descubrir la cocina coreana a través de sus platos favoritos. Entre parrillas, fermentos y fideos, exploramos sabores que acompañan a los siete artistas y que también encuentran un lugar en Lima.

En la calle Santa Rosa de Surquillo, donde cada semana abre algo nuevo, el restaurante de Angie Márquez y Paola Figueroa demuestra que crecer no obliga a perder la personalidad.

MUJU, palabra quechua que significa ‘semilla’, es el nombre del nuevo restaurante de Rio Sagrado, A Belmond Hotel. Aquí se preservan el conocimiento andino, el respeto por los frutos de la tierra y la búsqueda del bienestar integral.

Con más de 30 años de oficio, Damacino Ancco ha convertido la panadería en una forma de preservar la memoria del Perú y llevar su pan tradicional al extranjero.

Jason Román, chef de Awicha, abre este nuevo local en Barranco que apuesta por el formato de restaurante de barrio.

El encuentro se realizará del 2 al 4 de noviembre e incluirá la ceremonia de premiación, experiencias gastronómicas y espacios de intercambio.

Los países latinoamericanos vuelven a enfrentarse en un concurso gastronómico impulsado por el streamer Ibai Llanos.

Miguel Intiquilla y Arturo Arroyo dejaron Panchita y El Mercado para abrir su propio espacio. Identidad, sofisticación y oficio en un formato pequeño y casual.

Chef de Efímero, Christian Navarrete, llega a la final regional del San Pellegrino Young Chef Academy. Aquí su historia.

El ceviche se impuso al asado de Argentina en la semifinal y busca convertirse en bicampeón tras ganar el “Mundial de desayunos” en 2025.

De la alta cocina de barrio en Surquillo hasta propuestas de autor en Barranco y San Isidro. Un jurado de expertos eligió al gran ganador y a los nominados de la categoría Mejor Nuevo Restaurante. Descubre cuáles son las aperturas más destacadas del año, sus platos estrella y dónde encontrarlas.

“Platos que transforman” es el nombre de la segunda edición de la alianza entre Aranwa Hotels y el Banco de Alimentos Perú. Para esta oportunidad se ofrecen once platos solidarios. El programa ya ha superado las 30.000 raciones de alimentos entregadas a comunidades en situación de vulnerabilidad.

En su nuevo bistró, Emilio Macías pone su amplio arsenal técnico al servicio de recetas conocidas por todos. El resultado es una carta donde la técnica se disfruta antes de notarse.

El restaurante Awicha en San Isidro recibe a Claudio Novoa, Campeón Intercontinental del Asado, para celebrar las Fiestas Patrias de Chile con vino y buen café.

En el corazón financiero de San Isidro, un ascensor te baja a un club que parece estar en la Nueva York de 1978. Aquí la nostalgia se bebe, no solo decora.

Consulta la lista actualizada de ganadores de los Premios Somos 2026 y descubre cuáles son los mejores restaurantes del Perú.

El chef peruano protagoniza “Ceviche: Un viaje gastronómico de Rodrigo Fernandini”, una película que tomó más de dos años de trabajo, lo llevó de Pimentel a Manhattan y lo impulsó incluso a pedir un préstamo para hacerla realidad.

Más de 60 restaurantes y huariques participan en la segunda edición de Fusión, que hasta el domingo 6 de septiembre reúne cocina peruana, propuestas naconales e internacionales, música y entretenimiento frente al mar.

Un repaso en imágenes al evento gastronómico de la temporada. Va hasta el 6 de septiembre en la Explanada Costa Verde de Magdalena del Mar.

El café que compartía Alessandra Sala con su padre la convirtió en amante del café de especialidad, pasión que hoy se ve reflejada en en D’ Sala, una propuesta que hoy conquista y se consolida como una de las cafeterías más queridas de Lima.

En una ciudad que suele medir el prestigio por la escala, Ricardo Martins crea espacios íntimos donde refleja su personalidad y ejerce la buena cocina que lo caracteriza.

El evento que celebra al café peruano se muda a la Concha Acústica del Campo de Marte para una octava edición que ofrecerá 3.000 coffee tonics y 1.000 affogatos gratuitos, talleres, gastronomía, arte y las finales del Campeonato Nacional de AeroPress y del I Coffee Brewing Tournament Perú.

Este 28 de agosto se celebra el Día del Café Peruano y Lima será escenario de ferias, festivales, competencias y otras iniciativas que reunirán a los amantes de este grano para celebrar su diversidad, sus orígenes y el trabajo de quienes la producen.

El bar clandestino, puesto 33 en The World’s 50 Best Bars 2025, presenta una carta inspirada en los textiles del Perú.

En una gala conducida por Franco Cabrera en el Museo Pedro de Osma se reveló la lista 2026 de los Premios Somos. Conoce a los elegidos por el público.

Este año, la categoría de mejor chifa amplió su lista a 15 espacios que se destacan por su diversidad, vigencia y evolución de la cocina chino-peruana.

La señora Elisa de la Vega descubrió el champús cuando era una joven recién llegada a Lima. Ocho décadas después, el postre que prepara en honor a la Virgen del Carmen fue escogido ganador en el concurso de Somos: La Receta de mi Abuela.

Una vida entre insumos, fogones, viajes y aulas. María Zúñiga encontró en la cocina una manera de preservar nuestro recetario y compartirlo con nuevas generaciones. Su historia y aporte a la gastronomía peruana son reconocidos con el Premio a la Trayectoria Bernardo Roca Rey.

El pollo a la brasa es uno de los antojos favoritos de todos los peruanos. Conoce los elegidos en la más reciente guía de los Premios Somos.

Un año después del éxito del “Mundial de desayunos”, el influencer español lanza una nueva convocatoria gastronómica en su comunidad digital y el Perú volverá a participar.

Las personalidades más importantes del mundo de la gastronomía se dieron cita en el Museo Pedro de Osma de Barranco para la revelación de la nueva lista de los Premios Somos.

La revista Somos viajó a la capital ecuatoriana para descubrir la iniciativa Chefs Viajan, que reunió a cocineros de ambos países en una cena que puso a prueba memorias compartidas y demostró que la gastronomía también es un puente entre culturas.

Falta poco para que se revela la lista 2026 de los Premios Somos. Por ello, en esta nota hacemos un repaso de los nominados en las más de 30 categorías de esta edición.

En esta nota conocerás a los mejores cocineros del año, además del mejor servicio a la sala, un premio especial a la trayectoria, entre otros.

Elena Guerini ya había demostrado, con su restaurante italiano Amarcord, que sabe cocinar lo que recuerda. Ama Meze, su nuevo restaurante, es la prueba de que también puede cocinar lo que investiga.

El cuarto viernes de agosto se celebra el Día del Café Peruano, una fecha que pone en valor la diversidad de granos que se producen en el país. Este año, Lima tendrá distintas actividades para acercarse a la cultura cafetera, desde festivales y degustaciones hasta competencias, talleres y encuentros con productores.

A propósito de esta celebración, recorremos las calles de Magdalena para descubrir seis propuestas de barrio que conquistan a los amantes del buen grano con tuestes locales, métodos artesanales y la historia de pequeños productores de todo el país.

Conoce qué revisar en la etiqueta y por qué cada vez más cafeterías apuestan por ofrecer estas opciones sin costo adicional.

El jurado especializado de los premios gastronómicos del diario “El Comercio” anunció la lista con los establecimientos destacados en la edición 2026; entre ellos el restaurante liderado por Pía León.

En la cuarta edición de los Premios Somos se volvieron a reconocer a las propuestas que abrazan el entorno campestre. Conoce los detalles en esta nota.

Como viene ocurriendo desde hace tres años, el Museo Pedro de Osma volvió a acoger una nueva edición de los Premios Somos.

Embarcadero 41 se llevó el galardón al restaurante predilecto del Club El Comercio, en la primera edición de esta novedosa categoría de los Premios Somos.  

Los Premios Somos anunciaron a los ganadores de sus categorías, celebrando también a los mejores exponentes de este formato tan querido.

La gastronomía coreana debutó a lo grande en los Premios Somos 2026 y los comensales ya eligieron a su favorito.

Los creadores de contenido brillaron en la edición 2026 de los Premios Somos al ser reconocidos por el público en las categorías culinario y entretenimiento en las redes sociales.

Presente desde la histórica primera edición de los Premios Somos, la categoría dedicada a las mejores barras de la ciudad tiene un claro dominante. Conoce más de los resultados en esta nota.

Además de reconocer el trabajo de los restaurantes de Lima, los premios gastronómicos de “El Comercio” celebraron el trabajo en estas regiones del Perú. Conoce los resultados.