Produce: Producción de pisco marcó récord histórico en 2015

El ao pasado la produccin de pisco marc un rcord histrico de 9.5 millones de litros, gracias al trabajo de Cite Agroindustria y la Comisin Nacional del Pisco (Conapisco), anunci hoyel viceministro de Mype e Industria del Ministerio de Produccin (Produce), Carlos Carrillo.

En diciembre del ao pasado hemos alcanzado una produccin de 9.5 millones de litros que han marcado un rcord histrico debido a las campaas de promocin, as como al impulso del Centro de Innovacin y Transferencia Tecnolgica (Cite) y a la labor de la Conapisco, manifest.

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El tambin presidente de Conapisco precis que la produccin de pisco ha presentado un crecimiento acumulado de 34% entre el 2011 y 2015. Agreg que en el 2011 la produccin fue de 6.3 millones de litros y en el 2014 se alcanz a los 8.6 millones de litros.

EXPORTACIN Carillo mencion que el pisco ahora se exporta a tres nuevos pases: Australia, Holanda y Brasil.

En el 2015 hemos llegado a tres nuevos mercados, como son Australia, Holanda y Brasil, y adems se han incrementado las exportaciones a los dos tradicionales mercados de destino, que son Estados Unidos y Chile, expres.

Asimismo, coment que, en la actualidad, la bebida bandera del Per est llegando a alrededor de diez pases extranjeros.

CONSUMO INTERNO Y EXTERNO El viceministro destac que el consumo interno de pisco est aumentando y que la demanda est ligada al crecimiento de la produccin en los ltimos aos.

Agreg que existe tambin una demanda de la bebida de parte de los turistas que siempre piden pisco o desean probarlo. Debido al auge gastronmico se sirve pisco en las embajadas de todo el mundo, dijo.

DA DEL PISCO Cabe resaltar que Carrillo particip en el brindis de celebracin por el Da del Pisco Sour que se celebra el primer sbado del mes de febrero de cada ao.

En el evento participaron entidades y organizaciones que conforman Conapisco, entre ellos la Cofadra Nacional de Catadores, el Comit Vitivincola de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el Consejo Regulador de la Denominacin de Origen Pisco, as como representantes de gremios de productores de pisco de Lima, Ica, Arequipa y Tacna.