La presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno, señaló hoy que la acuicultura nacional representa una importante oportunidad para las inversiones privadas, luego de alcanzar una producción de 90 mil toneladas en el 2013.
La representante gremial comparó las cifras obtenidas por la producción de acuicultura con las de la extracción de recursos marítimos, que ascienden a 6 millones de toneladas.
"El mar tiene un límite, pero se puede crecer en la acuicultura pues mientras el Perú tiene una producción anual de 90.000 toneladas, Chile ostenta siete veces más dicho nivel y Ecuador la triplica", indicó.
La SNP afirmó que el desarrollo de la acuicultura en el país ha resultado precario porque solo se ha orientado a las conchas de abanico y langostinos, además de paiche, trucha y tilapia.
"Sería importante para los pescadores que tengan otros ingresos por especies que son demandadas por los consumidores, teniendo en cuenta que mucha de la demanda se concentra en los pescados blancos y se puede promover el cultivo. La acuicultura hoy se observa como una oportunidad y el tema tecnológico más importante es el de la reproducción y el alimento", señaló la presidenta de la SNP.
CONSUMO DE PESCADO
Elena Conterno refirió que para tener una idea de lo sustentado, el consumo humano anual es de 600.000 toneladas, y solo 120.000 pertenecen a la anchoveta, un quinto del total.
Añadió que a nivel de peces blancos destacan los desembarques del perico, corvina, lenguado y chita.